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2007-09-26
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上次响呢度嚟個一盅兩件，食得好過癮。中秋翌日，瞓醒，誠意邀請埋太太，嚟個點心宴...假期第二朝，人當然不多，兩個人霸咗張四人枱，好鬆動...小弟照舊要盅北菇雞飯。即叫即蒸，飯煲得粒粒分明，豉油微甜，雞夠滑，水準拍得住同區嘅明珍...牛肉腸依舊美味，皮不算薄得晶瑩通透，但勝在有米香，夠飽肚，最啱我呢亭勞動階層....棉花雞，重點係食"棉花"，即係魚肚。呢度嘅棉花絕冇坊間茶記嘅出品，有咲酸臾味，夠彈口，精彩....太座點嘅馬拉糕亦不俗--- 不太甜，質感相當輕盈、軟綿....大樂也^0^
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