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2019-09-09
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午餐時段，突然很想吃點甜的食物，附近就有間出名的蛋糕店”Lady M”，那裡長期排隊、當然外賣自取好了。“Lady M”是純手工制作的法式蛋糕品牌，原味的千層蛋糕是最聞名的，原本只是向不同餐廳賣蛋糕而已，之後在2004年才在紐約開第一間分店，然後變得有人氣了，就開始不斷擴增到整個美國，甚至到國際性的市場！喜愛這麼有名氣的蛋糕的人們，不可以不知道該名創辦人的名字吧！他就是Ken Romaniszyn，是個夏威夷人，而啟發到他創造”Lady M”的竟是日本的甜品和法國的糕點。而這次只是小編的第2次，第一次已經是很久以前，忘了吃哪種口味，什至都忘記了當時的情景。今次站在蛋糕櫃前，左想右想了5-10分鐘，最終決定要2件蛋糕，選一件的話實在太難了吧。一件是香港限定的Rose Mille Crepes 玫瑰千層蛋糕($75/件)，蛋糕上面有薄薄一層的玫塊啫哩和食用玫瑰花瓣，蛋糕每層夾著玫瑰味奶油，整體上的味道都是幽香且淡淡的玫塊味，喜歡不太甜的人選這個就最適合了。而另一件是Charcoal Mille Crepes 竹炭咖啡千層蛋糕($75/件)，蛋糕每層夾著木炭與淡淡的咖啡味奶油，上面有木炭味的
“Lady M”是純手工制作的法式蛋糕品牌，原味的千層蛋糕是最聞名的，原本只是向不同餐廳賣蛋糕而已，之後在2004年才在紐約開第一間分店，然後變得有人氣了，就開始不斷擴增到整個美國，甚至到國際性的市場！
喜愛這麼有名氣的蛋糕的人們，不可以不知道該名創辦人的名字吧！
他就是Ken Romaniszyn，是個夏威夷人，而啟發到他創造”Lady M”的竟是日本的甜品和法國的糕點。
而這次只是小編的第2次，第一次已經是很久以前，忘了吃哪種口味，什至都忘記了當時的情景。
今次站在蛋糕櫃前，左想右想了5-10分鐘，最終決定要2件蛋糕，選一件的話實在太難了吧。
一件是香港限定的Rose Mille Crepes 玫瑰千層蛋糕($75/件)，蛋糕上面有薄薄一層的玫塊啫哩和食用玫瑰花瓣，蛋糕每層夾著玫瑰味奶油，整體上的味道都是幽香且淡淡的玫塊味，喜歡不太甜的人選這個就最適合了。
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而另一件是Charcoal Mille Crepes 竹炭咖啡千層蛋糕($75/件)，蛋糕每層夾著木炭與淡淡的咖啡味奶油，上面有木炭味的柔滑奶油和巧克力脆脆碎粒，整體的味道較想像中的淡味，原以為會更濃郁一些，
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