🌶辛子大根
微辣既大根爽脆清新，仲食到甜味，
🐠左口魚
左口魚卷住海膽，口感層次豐富，海膽既鮮甜同左口魚既魚油香一齊食，好夾
🐟梭子魚刺身
油脂適中，鮮味突出，切片厚薄恰到好處。
🍣 壽司
鰆魚：油脂豐富，入口充滿魚油香
金目鯛：肉質細膩，味道鮮甜
拖羅：入口即溶，油脂分佈靚平均
海膽：味道鮮甜
🐟煎馬友配柚子汁
馬友煎得香脆，魚皮焦香，魚肉嫩滑，柚子汁酸酸地，中和返油膩感
🦐 黑虎蝦
蝦肉彈牙，蝦膏汁濃郁鮮香，海苔粉加左海鮮既香氣，味道好立體。
🦪 牛油煎蟶子
味道鮮甜，牛油香令蟶子更加惹味，櫻花蝦增添脆口感同鮮味
🥩 美國特級牛肉薄燒
牛肉薄切但肉味濃郁，入面卷住既蔥蒜香氣撲鼻，7成熟，唔會過熟，仲保持到肉汁
🍚 鐵板炒飯 + 炒芽菜
炒飯粒粒分明，帶有鐵板香氣，配料豐富。芽菜炒得爽口，簡單但不失水準。
🍵 自家製抹茶奶凍
抹茶味濃而不苦，口感輕盈軟滑，甜度適中
🍈🍐 水果：蜜瓜、梨
蜜瓜香甜多汁，梨清脆爽口，清新解膩，為整餐畫上完美句號
17
