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2022-12-06
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平時打邊爐都係就咁食肥牛，好少食啲咁多唔同刁鑽部位嘅牛🌝而且香港都冇乜邊幾間可以食到咁多牛部位嘅火鍋店😂所以今次真係可以一次過滿足咁多個願望😂🌝鴛鴦牛骨湯青辣椒湯底 $82青辣椒湯底好出色🤩一開始食，唔係太辣，但愈煲得耐啲辣味就慢慢滲出來，好過癮，而另一邊嘅牛骨湯清清地可以淥菜😂🌝滑尾龍 $48最印象深刻係呢個，加埋隻蛋撈埋一齊，烚20秒左右，又嫩滑又腍，好鍾意佢嘅口感🌝安格斯横隔肌 $48每隻牛得兩塊，非常珍貴😂而牛肉味都係最濃郁的🌝匙柄 $48呢個部位嘅顏色比較深色啲，肉質柔軟，牛肉味會重啲🌝牛駝峰 $48呢款啲紋都幾好靚，佢嘅油脂味最重，比較重牛油味，烚8秒後就食得
平時打邊爐都係就咁食肥牛，
好少食啲咁多唔同刁鑽部位嘅牛🌝
而且香港都冇乜邊幾間可以食到咁多牛部位嘅火鍋店😂
所以今次真係可以一次過滿足咁多個願望😂
🌝鴛鴦牛骨湯青辣椒湯底 $82
青辣椒湯底好出色🤩
一開始食，唔係太辣，
但愈煲得耐啲辣味就慢慢滲出來，好過癮，
而另一邊嘅牛骨湯清清地可以淥菜😂
🌝滑尾龍 $48
最印象深刻係呢個，
加埋隻蛋撈埋一齊，
烚20秒左右，
又嫩滑又腍，好鍾意佢嘅口感
🌝安格斯横隔肌 $48
每隻牛得兩塊，非常珍貴😂
而牛肉味都係最濃郁的
🌝匙柄 $48
呢個部位嘅顏色比較深色啲，
肉質柔軟，牛肉味會重啲
🌝牛駝峰 $48
呢款啲紋都幾好靚，
佢嘅油脂味最重，
比較重牛油味，
烚8秒後就食得
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