18樓雞煲火鍋專門店

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今日收工約了同事食飯，一個想食雞煲，一個想打邊爐，咁啱搵到尼間18樓雞煲火鍋專門店，雞煲加打邊爐！從店名就知雞煲是主打，我哋的雞煲點了中辣，雞煲的醬汁略略帶甜，甜中帶少少辣，幾惹味。雞煲煮一陣就味道飄香，令人忍不住即刻動筷。雞肉入口十分嫩滑，濃郁的醬汁包著雞件，全部完完整整，沒有碎骨影響口感。咁次中辣都唔錯，下次再試試大辣！吃完雞煲後可以加湯水轉做打邊爐，打邊爐加的湯汁顏色濃白。火鍋配料十分齊全，掃二維碼就可以下單。每碟份量較少，所以兩個人就可以試好多種類啦。火鍋配料有雪花肥牛，羊肉，魚類，丸類，蔬菜等等。滑牛肉抵讚，肉質非常滑嫩。特別值得一提的是丸類產品，牛丸和豬肚豬肉丸好彈牙，咬落有汁水，遠超其他火鍋店水平！熟食小菜都好多種類，有小蘇肉，台灣鴨血，剛炸好的地瓜丸子，脆卜卜的蝦片同魚皮，樣樣試一啲已經飽曬！飲料種類亦好多，仲有帶有好得意的樽子的鮮泡茶，有桂花烏龍，感覺十分清新，配搭火鍋解渴解膩。食完再來份雪糕，加滴自己鍾意的配料。今晚的晚餐perfect，十分愜意。