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2025-04-15
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2025/03/15 lunch buffet 選擇本身已不多，基本的燒牛肉肉質較靭-目測約7成，3次要求要生一点也提供不了。後來得到餐廳經理幫忙找主廚才能提供生一點，但是仍然有5成，主廚明顯心情不佳，一點笑容也沒有，說是慢煮就是這樣，喜歡較熟的應該沒有影響，只是奇怪燒牛肉這種基本菜式，為什麼不能符合大眾不同的選擇及口味？三文魚沒有魚油魚香味，第一次有這種體驗，一點也不像是魚生，非常不合格。生蠔實在太小太薄，非常罕有；櫃檯那位男侍應的態度也不好，櫃檯註明建議每位客人取三個，明白有時人多的時候確是需要排隊，只當時根本沒有人，星期六的下午非常淡靜，他的反應/責怪令我覺得他完全沒有此必要，建議他學習變通。餐廳經理及水吧小姐服務貼心殷勤。另外因為有老人家而要求坐的位置較近一點食物區這方面也安排不錯的。較早前分別曾到過九龍酒店，沙田帝都及半島酒店的lunch buffet, 也是物有所值非常愉快的，喜來登明顯遜色。
選擇本身已不多，基本的燒牛肉肉質較靭-目測約7成，3次要求要生一点也提供不了。
後來得到餐廳經理幫忙找主廚才能提供生一點，但是仍然有5成，主廚明顯心情不佳，一點笑容也沒有，說是慢煮就是這樣，喜歡較熟的應該沒有影響，只是奇怪燒牛肉這種基本菜式，為什麼不能符合大眾不同的選擇及口味？
三文魚沒有魚油魚香味，第一次有這種體驗，一點也不像是魚生，非常不合格。生蠔實在太小太薄，非常罕有；櫃檯那位男侍應的態度也不好，櫃檯註明建議每位客人取三個，明白有時人多的時候確是需要排隊，只當時根本沒有人，星期六的下午非常淡靜，他的反應/責怪令我覺得他完全沒有此必要，建議他學習變通。
餐廳經理及水吧小姐服務貼心殷勤。
另外因為有老人家而要求坐的位置較近一點食物區這方面也安排不錯的。
較早前分別曾到過九龍酒店，沙田帝都及半島酒店的lunch buffet, 也是物有所值非常愉快的，喜來登明顯遜色。
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