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2025-04-30
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西九龍中心6樓的美食廣場開張後，我終於第一次去逛。這層聚集了不少異國料理，今天跟朋友各自點了一份印度和越南餐。這間小店主打印度咖喱和越南菜。印度料理是由印度師傅掌廚，看到他現場煮奶茶、烤薄餅，感覺挺地道。我選了咖喱羊肉餐($68)，白飯可以換薄餅，還加了$10點了一杯印度奶茶。咖喱味濃，羊肉煮得夠軟。小食方面，我點了我最愛的印度酥炸球($28)，淋上酸汁後一口一個，酸甜脆脆的，很過癮。朋友則點了越南香茅豬扒湯河（$55），厚腍又夠味，附送小食和飲品。他選了香茅雞翼和陳皮洛神花茶。洛神花茶酸香醒胃，喝起來不錯。原本還想試牙車快沙律（$30），但賣完了，店員幫我們換成了青木瓜絲沙律和絲網春卷。青木瓜絲沙律清爽帶點微酸，開胃不膩；絲網春卷外層酥脆，內餡扎實，口感不錯。這類小店用料實在、價錢合理，味道也有驚喜，值得多支持一下。
西九龍中心6樓的美食廣場開張後，我終於第一次去逛。這層聚集了不少異國料理，今天跟朋友各自點了一份印度和越南餐。
這間小店主打印度咖喱和越南菜。印度料理是由印度師傅掌廚，看到他現場煮奶茶、烤薄餅，感覺挺地道。我選了咖喱羊肉餐($68)，白飯可以換薄餅，還加了$10點了一杯印度奶茶。咖喱味濃，羊肉煮得夠軟。
咖喱羊肉
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小食方面，我點了我最愛的印度酥炸球($28)，淋上酸汁後一口一個，酸甜脆脆的，很過癮。
印度酥炸球
$28
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朋友則點了越南香茅豬扒湯河（$55），厚腍又夠味，附送小食和飲品。他選了香茅雞翼和陳皮洛神花茶。洛神花茶酸香醒胃，喝起來不錯。
香茅豬扒湯河
$55
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原本還想試牙車快沙律（$30），但賣完了，店員幫我們換成了青木瓜絲沙律和絲網春卷。青木瓜絲沙律清爽帶點微酸，開胃不膩；絲網春卷外層酥脆，內餡扎實，口感不錯。
這類小店用料實在、價錢合理，味道也有驚喜，值得多支持一下。
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