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2009-06-18
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雖然自己也是在屋村長大,但蘇屋村對我來說是一個十分陌生地方,因蘇屋村大廈的設計與自小長大的地方不同。今次來到「杜鵑茶餐廳」,是為了一個豬扒包及一杯熱奶茶。餐廳門外放了六七張桌子,供有特別呼吸需要的客人使用,找了個二人卡座坐下來,由於時間緊逼,沒看餐牌下馬上點了「豬扒包」及「熱奶茶」($21.00)。先來熱奶茶,奶與茶的分配平均,茶身夠滑,可惜茶味不夠香濃,不過不失。未知是否因時間緊逼的關係,感覺等了頗久也未見豬扒包送來。豬扒包的體積頗厚大,芝麻包外皮烘得香脆,麵包心則軟綿綿,塗上薄薄的油牛,除了豬扒外,還有蕃茄及醬汁。豬扒煎得有點乾,味道淡淡的,質素實在是一般,另外醬汁亦不太夠,令乾的程度再倍增,有好的麵包,如果餡料的質素可提升一些,定必更美好。服務方面,當然又是老店的勤快,禮貌方面尚算合格,而老店的人情味,亦在鄰桌客人與店員的交流中滲透出來。
餐廳門外放了六七張桌子,供有特別呼吸需要的客人使用,找了個二人卡座坐下來,由於時間緊逼,沒看餐牌下馬上點了「豬扒包」及「熱奶茶」($21.00)。
先來熱奶茶,奶與茶的分配平均,茶身夠滑,可惜茶味不夠香濃,不過不失。未知是否因時間緊逼的關係,感覺等了頗久也未見豬扒包送來。
豬扒包的體積頗厚大,芝麻包外皮烘得香脆,麵包心則軟綿綿,塗上薄薄的油牛,除了豬扒外,還有蕃茄及醬汁。
豬扒煎得有點乾,味道淡淡的,質素實在是一般,另外醬汁亦不太夠,令乾的程度再倍增,有好的麵包,如果餡料的質素可提升一些,定必更美好。
服務方面,當然又是老店的勤快,禮貌方面尚算合格,而老店的人情味,亦在鄰桌客人與店員的交流中滲透出來。
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