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2018-10-31
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不同菜式有著不一樣的風味，好像中菜八大家，每家特色大不同，又例如日本菜它是淡口求原始鮮味，泰國菜它是濃烈求開胃惹味，還有等等等等，款款滋味有趣。多國風味中，我特別嚮往有一種風味是美式街頭風味，即是什麼？在我而言，即是街頭美食車，大部分都要企街食，食物偏美式、墨式的口味，重口味大大份，好像Burger / Taco / Hotdog .... All about Messy but Tasty! 就是呢種感覺，令我好喜愛呢類型的菜式。而上星期五晚Happy Friday，就同朋友去了旺角讓我一嚐心愛滋味。名字雖是漢堡店，但事實佢集合了不少的美式街頭食物，例如Taco, Quesadillas, Ribs......，仲有少少Salad添當然飲品有又肥又爽的Milkshake, Beer等。咁多野揀，緊係樣樣都要，食齊最開心先來頭盤，墨西哥沙律（$78），另加手撕雞（$18），好野要講三次，我真係好好好鍾意食美式街邊野，特別係墨西哥野！墨西哥野有幾個必有材料：牛油果、番茄、番茜及黑豆。而呢個沙律就由牛油果有主導，另有沙律菜、粟米，後來再加上中式手撕雞，豐富又惹味，雞肉又嫰，真是好吃豬肋骨，
多國風味中，我特別嚮往有一種風味是美式街頭風味，即是什麼？在我而言，即是街頭美食車，大部分都要企街食，食物偏美式、墨式的口味，重口味大大份，好像Burger / Taco / Hotdog .... All about Messy but Tasty! 就是呢種感覺，令我好喜愛呢類型的菜式。而上星期五晚Happy Friday，就同朋友去了旺角讓我一嚐心愛滋味。
名字雖是漢堡店，但事實佢集合了不少的美式街頭食物，例如Taco, Quesadillas, Ribs......，仲有少少Salad添當然飲品有又肥又爽的Milkshake, Beer等。咁多野揀，緊係樣樣都要，食齊最開心
先來頭盤，墨西哥沙律（$78），另加手撕雞（$18），好野要講三次，我真係好好好鍾意食美式街邊野，特別係墨西哥野！墨西哥野有幾個必有材料：牛油果、番茄、番茜及黑豆。而呢個沙律就由牛油果有主導，另有沙律菜、粟米，後來再加上中式手撕雞，豐富又惹味，雞肉又嫰，真是好吃
豬肋骨，它可說是美式街頭風味的代表，烤得香口，一撕便骨肉分離的豬肋骨，滋味無比！而這裡的卡萊羅納燒烤骨（$148/4支骨），用上濃郁燒烤醬，酸酸甜甜，配上軟淋的烤豬肉，好味道！伴上新鮮炸起的薯條，外香脆內粉糯，街頭好滋頭
墨西哥另一代表，Quesadillas, 墨西哥芝士夾餅，伴上酸忌廉，熱辣香脆伴上開胃的酸忌廉，我們今次選了手撕雞口味（$78），同樣惹味的手撕雞要記一功！而酸忌廉上加上番茄粒、牛油果醬、洋蔥粒，口感固然豐富，酸酸甜甜的醬汁伴上夾餅，中和膩感，令人食慾繼續膨拜
最重頭戲出來了 - 墨西哥雞肉菠蘿漢堡（$68），我會覺得佢似夏威夷口味，我食Burger都好少揀牛，可能大家覺得我好怪，其實我唔太喜牛的膩，菠蘿及雞肉清爽酸甜的感覺令人比較舒服，同樣它亦不例外，而它亦給我最好的大餐結局。
當晚更有Live Band Show，令我這一晚錦上添花，That’s Friday is my Perfect Friday!Post
