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2018-11-11
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今日是素食日,現在一星期要食一日素,幫身體排毒,這間在旺角的素食一家是其中一間我幾鍾意的素食菜館,食物精緻,價錢中等。菠蘿咕嚕猴頭菇:猴頭菇外層沾上薄薄的粉漿炸至鬆脆,再加上菠蘿及青椒等配料,做出色彩繽紛的效果,跟真的咕嚕肉分別不大,味道都是酸酸甜甜,質感較腍但有咬口。香煎自家野生竹笙腐皮卷:腐皮卷煎至外脆,裏面面帶有韌性,裏面的素菜爽口,而且不油膩,旁邊還配上翠綠的菜心。養身藥膳雲吞:雲吞裏面包著素菜餡,湯底有點椰汁清香,還有大量的雜菌煮在一起,味道清甜無味精。法式藍莓芝士蛋糕:蛋糕幼滑,味道跟平時的芝士蛋糕分別不大,而且不會太甜。
菠蘿咕嚕猴頭菇:猴頭菇外層沾上薄薄的粉漿炸至鬆脆,再加上菠蘿及青椒等配料,做出色彩繽紛的效果,跟真的咕嚕肉分別不大,味道都是酸酸甜甜,質感較腍但有咬口。
菠蘿咕嚕猴頭菇
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菠蘿咕嚕猴頭菇
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香煎自家野生竹笙腐皮卷:腐皮卷煎至外脆,裏面面帶有韌性,裏面的素菜爽口,而且不油膩,旁邊還配上翠綠的菜心。
香煎自家野生竹笙腐皮卷
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香煎自家野生竹笙腐皮卷
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養身藥膳雲吞:雲吞裏面包著素菜餡,湯底有點椰汁清香,還有大量的雜菌煮在一起,味道清甜無味精。
養身藥膳雲吞
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養身藥膳雲吞
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養身藥膳雲吞
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法式藍莓芝士蛋糕:蛋糕幼滑,味道跟平時的芝士蛋糕分別不大,而且不會太甜。
法式藍莓芝士蛋糕
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