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2021-10-13
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一年後再度回訪 /變大了！不用大排長龍 /可以好好享受星期日早上喝杯咖啡的悠閒時光 /讓星期一至五忙壞的腦袋放鬆下Early Grey Chiffon Cake /假期就是幻想著自己就是那Pat輕盈的Cream躺在鬆軟彈性的戚風蛋糕上（無聊⋯⋯）每一啖咬落去嘅口感好豐富，本身Early Grey散發出淡淡嘅茶香，加埋果啖cream真係提升左成個cake層次。牛油果蘑菇配酸種麵包 /金菇天婦羅配上蘑菇和香滑牛油果醬，放上Sourdough，將天婦羅嘅香脆口感加上菇香同埋牛油果醬嘅香滑mix埋一齊，口感層次勁豐富，而且酸種麵包煙韌嘅口感將整個層次昇華左，真係好好食。煙燻手撕肉肩肉墨西哥卷/薄薄的餅皮包住滿滿的手撕肉餡料，而且煙燻味好吃，口感不錯，不過墨西哥卷拎上手食一陣就好快散開，食落有啲麻煩，刀叉食又係散開，有啲尷尬，不過整體味道都好食。
變大了！不用大排長龍 /
可以好好享受星期日早上喝杯咖啡的悠閒時光 /
讓星期一至五忙壞的腦袋放鬆下
Early Grey Chiffon Cake
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Early Grey Chiffon Cake
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假期就是幻想著自己就是那Pat輕盈的Cream躺在鬆軟彈性的戚風蛋糕上（無聊⋯⋯）每一啖咬落去嘅口感好豐富，本身Early Grey散發出淡淡嘅茶香，加埋果啖cream真係提升左成個cake層次。
牛油果蘑菇配酸種麵包
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牛油果蘑菇配酸種麵包
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牛油果蘑菇配酸種麵包
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金菇天婦羅配上蘑菇和香滑牛油果醬，放上Sourdough，將天婦羅嘅香脆口感加上菇香同埋牛油果醬嘅香滑mix埋一齊，口感層次勁豐富，而且酸種麵包煙韌嘅口感將整個層次昇華左，真係好好食。
煙燻手撕肉肩肉墨西哥卷
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煙燻手撕肉肩肉墨西哥卷
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薄薄的餅皮包住滿滿的手撕肉餡料，而且煙燻味好吃，口感不錯，不過墨西哥卷拎上手食一陣就好快散開，食落有啲麻煩，刀叉食又係散開，有啲尷尬，不過整體味道都好食。
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