
每台有專人服務燒肉,店員會詳細講解肉的類別及搭配,口感上與預想中有少許落差,不過勝在用餐體驗不錯
二人鞍下限定套餐 $1094
前菜
和牛他他 (使用蘭王蛋) & 48小時慢烤A5和牛 & 柚子醋佐沙律菜

和牛他他鮮嫩富嚼勁,蘭王蛋呈橙紅色,蛋香非常濃郁

燒肉 - 九品燒肉盛合
A5薩摩牛三筋配柚子蘿蔔蓉、A5黑毛和牛前腿肉、蔥縛和牛舌芯;昆布熟成外腿肉配芥末籽、A5薩摩牛内臀肉、A5薩摩牛友三角、A5薩摩牛肋肉、A5薩摩牛貝之身;A5薩摩牛龜之子

薄切三款、厚切五款及一款湯引;印象較深刻的是蔥縛和牛舌芯,用餐後的數小時口腔任有香葱味;最出色的為友三角及貝之身,屬於帶有較多油花的稀有部位,咀嚼燒肉片的油脂大爆發十分上腦


主食
薄切壽喜燒風A5和牛蘭王蛋丼飯 +$49
推薦升級加配此丼飯,表現有驚喜感,細緻肉質與脂香腴潤,配上蘭王蛋一流
巨峰乳酸梳打 +$43
青森蘋果汁 +$48
推薦點蘋果汁,果汁味道醇厚,更適合解膩
甜品
杏仁片雪糕

