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2020-02-20
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每次到天水圍天澤商場的呢間日本餐廳千葉鳥進餐都必定不會失望這間日本餐廳除咗價錢優勝之外食物質素亦相當高餐廳採用咗日本居酒屋嘅佈局設有一間間嘅廂房方便三五知己一邊把酒談天 一邊分享美食頭上掛滿了日式燈籠以及貼滿了日本嘅poster感覺就有如到了日本居酒屋一趟食物方面選擇尤其多壽司 刺身 佐酒小食 鍋物 爐端燒 串燒 定食應有盡有火炙三文魚壽司以及火炙左口魚背壽司火炙三文魚壽司選擇咗沙律醬而火口左口魚背壽司就選用左岩鹽火炙之魚油逼出嚟入口溶化 魚油滿佈口腔 大甜蝦壽司 甜蝦size有手指尾咁大而且味道相當鮮甜咬落亦相當彈牙生芥辣八爪魚軍艦外面嘅紫菜仍能保持脆卜卜生芥辣非常之攻鼻配埋口感煙韌嘅八爪魚 令人回味牛油果軟殼蟹反卷用上非常之新鮮嘅牛油果牛油果夠creamy 配埋脆卜卜嘅軟殼蟹小朋友的至愛芝士年糕 色澤金黃一咬落就可以就做年糕軟糯的口感年糕非常之軟熟 裏面嘅芝士亦都流心吃的時候真是要小心燙嘴串燒鰻魚 搽滿了日式燒汁吃起來非常香甜另外鹽燒厚切牛脷芯串燒採用了牛脷最嫩滑的部位除咗口感煙韌 同時亦非常軟熟調味方面簡單用上了海鹽和黑椒簡單帶出鮮味章魚小丸子 熱辣辣 脆卜卜上面灑滿了木魚絲而且
都必定不會失望
這間日本餐廳除咗價錢優勝之外
食物質素亦相當高
餐廳採用咗日本居酒屋嘅佈局
設有一間間嘅廂房
方便三五知己一邊把酒談天 一邊分享美食
頭上掛滿了日式燈籠以及貼滿了日本嘅poster
感覺就有如到了日本居酒屋一趟
食物方面選擇尤其多
壽司 刺身 佐酒小食 鍋物 爐端燒 串燒 定食應有盡有
火炙三文魚壽司以及火炙左口魚背壽司
火炙三文魚壽司選擇咗沙律醬
而火口左口魚背壽司就選用左岩鹽
火炙之魚油逼出嚟
入口溶化 魚油滿佈口腔
大甜蝦壽司 甜蝦size有手指尾咁大
而且味道相當鮮甜
咬落亦相當彈牙
生芥辣八爪魚軍艦
外面嘅紫菜仍能保持脆卜卜
生芥辣非常之攻鼻
配埋口感煙韌嘅八爪魚 令人回味
牛油果軟殼蟹反卷
用上非常之新鮮嘅牛油果
牛油果夠creamy 配埋脆卜卜嘅軟殼蟹
小朋友的至愛
芝士年糕 色澤金黃
一咬落就可以就做年糕軟糯的口感
年糕非常之軟熟 裏面嘅芝士亦都流心
吃的時候真是要小心燙嘴
串燒鰻魚 搽滿了日式燒汁
吃起來非常香甜
另外鹽燒厚切牛脷芯串燒
採用了牛脷最嫩滑的部位
除咗口感煙韌 同時亦非常軟熟
調味方面簡單用上了海鹽和黑椒
簡單帶出鮮味
章魚小丸子 熱辣辣 脆卜卜
上面灑滿了木魚絲
而且裏面真材實料
用上咗好多章魚粒
係小朋友至愛菜式
整體而言 每次幫襯這家日式居酒屋都必定令人滿意
大讚！
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