8號茶居 (宏業南街) (Closed)

今日難得放假，就和媽媽去飲茶。在虹方地下有一間專吃點心的8號茶居，環境清幽，點心價錢合理。.8號蝦餃皇、蟹籽燒賣皇：每次去飲茶必叫的蝦餃及燒賣，平時一粒唔夠喉，兩粒又太多，今次大大粒一次過滿足，一籠有2粒，多蝦肉的，大隻又好食。原隻鮮蝦腸：做到皮薄餡靚，顧名思義真的是原隻鮮蝦，真材實料。鴛鴦鮮蝦網米腸：很有特色的腸粉，由脆脆網狀包著鮮蝦，外糯內脆蝦肉又彈牙，口感層次十分豐富。.咖喱蒸土魷、薑蔥牛柏葉：熱辣辣而且蒸得入味，份量不少。鮑汁豬手：豬手炆得好腍，鮑汁入味，是補充骨膠原之選。.見到有竹筒飯及蒸氣燉湯，下次吃晚飯才點。點心是很傳統的美食，在這裏吃到加入創新元素的美食。