前菜全部bite size頗精緻，一人一啖好難形容咩味🤣 俾少少概念大家：
►金莎朱古力醉酒鵝肝：開心果鵝肝波波
►糯米香酥鴨方：糯米立方
►茉莉花燻燕子倉：糖醋魚
►梅乾菜油爆蝦：香口小蝦脆炒
湯！品！大！癲！必！點！
►魚羊鮮：咳咳其實我唔食羊... 但竟然飲左3碗湯+食左N舊連皮嘅羊肉。白湯非常鮮甜暖胃，羊肉口感軟滑、羊皮Q彈，一啲騷味都冇，以為已經好好味，一點韮菜醬提鮮，味道昇華十倍，嚟食飯一定要叫唔該~
主理睇得出手工野，以下幾道頗花巧：
►芝士豆腐魚空氣春捲
►仙鶴神針：魚翅釀乳鴿
►翡翠文絲松葉蟹 ：松葉蟹菜汁蒸豆腐，係主打濃味嘅中菜中好清新健康
►蟹粉龍鬚東星斑：麵條狀魚肉有趣
最尾三道以為係時候休息，點知係最好戲在後頭！
►茶王脆皮燻雞：皮脆肉嫩富茶香，勁有雞味
►濃湯乾貝玉枕 ：瓜絲富口感，高湯香濃滋潤
►十景炒飯：粒粒分明，蛋香瑤柱香食到鑊氣
中菜大大碟，係要一大班人食先開心！
