先黎個小魚干沙律，菜好新鮮，可惜個酸汁過鹹，建議調較下，同埋加d蕃茄或者豆腐，會更加吸引。
跟住食時令嘅鮫鰈魚刺身，師傅仲推介左鮫鰈魚魚邊壽司。嘩，真係一試難忘呀，先講個刺身，爽得黎又好肥美，魚被輕輕燒過，食起黎更香。個魚邊更加不得了，有咬勁之餘，魚油甚豐！接住就食帆立貝刺身，特大嘅刺身原粒上，加d新鮮磨嘅wasabi，再點少少醬油，yummy yummy！超鮮甜呀！
之後就黎熱食，先黎清酒蒸鮑魚，鮑魚食落好彈牙有鮮味，底下嘅肝臟食落好香冇腥味，我估係清酒發揮左佢嘅作用？
最後就食馬頭鯛一夜干，之前食過一試難忘，今次encore就有少少失色，因為有d部份燒得燶左少少，好彩d肉仲係好嫩，同埋大部份嘅骨都脆卜卜！但味道鹹左d，輕手d就更好喇~
多謝親切嘅老闆臨走又請我食野，個蕃茄好香甜，我下次會嗌黎食 =)
