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2022-07-21
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第N次吃牛大人了，水準和人氣還是一如既往的旺盛，很快便全場滿座。牛大人120分鐘吃到飽套餐分為三個級別，均可享用外面的自助火鍋配料吧，有數十款美食，還有長長的飲品櫃，醬料區也擺放得衛生整淨。以QR CODE下單，送上食物的速度和收碟的速度如舊的迅速。十款火鍋湯底各具特色，以真材實料熬製，特別濃郁又鮮味。還是選了牛大人紅燒牛骨鍋，散發著濃郁牛骨香味以及香料，充滿豐富蛋白質但熱量低，好健康。澳洲極上和牛 $318唯獨最貴的套餐才會每位送兩粒澳洲M9和牛牛丸，這款牛丸紮實又彈牙，咬開爆出濃郁的牛汁，有著強烈的牛脂香，久久不散。肉類方面，期間限定的北海道十勝豚有著黃金比例的脂肪比，入口好細嫩幼滑；澳洲和牛M5牛肩卷比起安格斯牛小排更加好吃，有著豐富的筋絡及油花，軟嫩適中；手切封門柳也是不能不點的，肉味最濃郁。海鮮方面，還是主力狂點沙白和海蝦，兩者均非常新鮮，入口有著濃厚的鮮甜味，重點是去殼容易，又沒有沙。其他食物方面，部份由台灣直送十分地道，如真台灣鯛魚片、台式蝦餃、瓜仔雞水餃和豐原排骨酥等等，非常值得嘗試。章魚珍珠漿比起澎湖花枝漿更有口感，有很多彈牙的章魚粒。飲品方面，除了出面雪櫃外的，Q
十款火鍋湯底各具特色，以真材實料熬製，特別濃郁又鮮味。還是選了牛大人紅燒牛骨鍋，散發著濃郁牛骨香味以及香料，充滿豐富蛋白質但熱量低，好健康。
澳洲極上和牛 $318
唯獨最貴的套餐才會每位送兩粒澳洲M9和牛牛丸，這款牛丸紮實又彈牙，咬開爆出濃郁的牛汁，有著強烈的牛脂香，久久不散。
肉類方面，期間限定的北海道十勝豚有著黃金比例的脂肪比，入口好細嫩幼滑；澳洲和牛M5牛肩卷比起安格斯牛小排更加好吃，有著豐富的筋絡及油花，軟嫩適中；手切封門柳也是不能不點的，肉味最濃郁。
海鮮方面，還是主力狂點沙白和海蝦，兩者均非常新鮮，入口有著濃厚的鮮甜味，重點是去殼容易，又沒有沙。
其他食物方面，部份由台灣直送十分地道，如真台灣鯛魚片、台式蝦餃、瓜仔雞水餃和豐原排骨酥等等，非常值得嘗試。章魚珍珠漿比起澎湖花枝漿更有口感，有很多彈牙的章魚粒。
飲品方面，除了出面雪櫃外的，QR CODE也有數款非酒精飲品及酒品。烏梅汁酸甜甘口，有著獨特的古早味。
撥雲霧見蓬萊仙島 - $68
台灣手工啤品牌出品的，有著很鮮明的熱帶水果香氣，不甜膩，感覺好清新爽口。
甜品方面，每位可從MÖVENPICK和自家製台中仙草凍內選一款，今次的期間限定口味為Häagen-Dazs的Cherry & Blackberry，酸甜又濃郁。
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