Read full review
2017-02-12
1386 views
Hal's多年前在中環Hutchison House，午市總是人頭湧湧，後來關門大吉，在銅鑼灣登龍街一商廈重開，但不論選址和佈置個vibe都唔啱，不久之後又關門大吉。後來我猜是轉了老闆吧，開了這個在禮頓道的店，招牌用大楷HALS，廚房倒是原班人馬。HALS賣的是日式洋食，食物做得好，從細節可見功夫，我尤其喜歡漢堡排配bacon and egg，搭配的醬汁冇得頂。只在晚餐時段供應的炸豆腐、肉類主菜都是高水準之作。「普通」一個番茄意粉、煎牛排的食材、配料、醬汁都好夾，可見設計菜式的心思。午餐抵食，百幾蚊連沙律、主菜、咖啡或茶，晚餐時段貴少少，人均消費三百元左右，但環境服務都好，吃得開心愉快。
後來我猜是轉了老闆吧，開了這個在禮頓道的店，招牌用大楷HALS，廚房倒是原班人馬。
HALS賣的是日式洋食，食物做得好，從細節可見功夫，我尤其喜歡漢堡排配bacon and egg，搭配的醬汁冇得頂。
只在晚餐時段供應的炸豆腐、肉類主菜都是高水準之作。「普通」一個番茄意粉、煎牛排的食材、配料、醬汁都好夾，可見設計菜式的心思。
午餐抵食，百幾蚊連沙律、主菜、咖啡或茶，晚餐時段貴少少，人均消費三百元左右，但環境服務都好，吃得開心愉快。
Post