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2015-09-02
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每次經過總去了斜對面的爵士拉麵今次終於立下心腸要一嚐大蕃薯的名菜芥蜜脆皮原隻咸豬手晚市價錢在粉嶺區而言不算便宜每道菜約$150左右賣相很美的豬手炸得很脆身肉有點over, 但也是可接受範圍總體而言炸得不錯但最令人失望的是所謂芥蜜脆皮原隻咸豬手的豬手其實只是普通炸豬手再加上蜜糖醬豬手並無任何特別的調味而蜜糖醬亦太死甜另外點了芝士南瓜汁海鮮麵汁和麵不錯可是………這未發育的青口實在有點兒那個在$58的意粉尚且不會跟牠邂逅更何況這是碟$158的意粉最後在套餐加$13試了蕃薯奶茶其實感覺還可以但只是蕃薯還蕃薯，奶茶還奶茶並不是特別合拍其實以西餐來説味道算不錯但是略嫌性價比稍低從當晚用膳後附近兩間set dinner 約七八十元的餐廳大排長龍大蕃薯仍未滿座便可見一斑或者在午市光顧會較為合適最後，希望名菜芥蜜脆皮原隻咸豬手會加以改良在調味和醬汁上多加功夫令下次再光顧時有更佳的評價
今次終於立下心腸
要一嚐大蕃薯的名菜芥蜜脆皮原隻咸豬手
晚市價錢在粉嶺區而言不算便宜
每道菜約$150左右
賣相很美的豬手
炸得很脆身
肉有點over, 但也是可接受範圍
總體而言炸得不錯
但最令人失望的是
所謂芥蜜脆皮原隻咸豬手的豬手
其實只是普通炸豬手再加上蜜糖醬
豬手並無任何特別的調味
而蜜糖醬亦太死甜
另外點了芝士南瓜汁海鮮麵
汁和麵不錯
可是………
這未發育的青口實在有點兒那個
在$58的意粉尚且不會跟牠邂逅
更何況這是碟$158的意粉
最後在套餐加$13試了蕃薯奶茶
其實感覺還可以
但只是蕃薯還蕃薯，奶茶還奶茶
並不是特別合拍
其實以西餐來説味道算不錯
但是略嫌性價比稍低
從當晚用膳後附近兩間set dinner 約七八十元的餐廳大排長龍
大蕃薯仍未滿座便可見一斑
或者在午市光顧會較為合適
最後，希望名菜芥蜜脆皮原隻咸豬手會加以改良
在調味和醬汁上多加功夫
令下次再光顧時有更佳的評價
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