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2019-07-16
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朋友同我慶祝生日，因為呢排食得多西餐，所以我話我想食上海野，朋友就帶我嚟咗呢一間位於登龍街V Point 26樓嘅豫園，係一間米芝蓮推介的上海食府。雖然店舖唔算大，但係裝潢舒服，樓層高，可以一邊食一邊看夜景，空間感十足！上海美食當中最鍾意食嘅前菜就係花雕紹興醉雞，酒味又香又濃、雞嘅肉質嫩滑！好味道！豫園推介嘅舟山海蜇頭，同一般嘅海蜇不同。舟山盛產海蜇，所以非常爽脆可口、加上香濃嘅麻油，非正式越食越開胃！食上海野又點少得小籠包呢！？外皮厚薄適中，同時能承托包內湯汁，真係皮薄多汁！再來一個燉湯，賣相相當吸引。鮮松茸火腿豬腱燉螺頭。材料十足、味道香濃！之後店員介紹咗一個魚嘅小菜～龍蘇鮮魚絲。一上枱較為驚喜，因為冇諗過魚都可以切絲的，雖然只是簡單嘅調味，但吃得出桂花魚的鮮味，加上芽菜和香蔥一起吃口感很有層次
雖然店舖唔算大，但係裝潢舒服，樓層高，可以一邊食一邊看夜景，空間感十足！
上海美食當中最鍾意食嘅前菜就係花雕紹興醉雞，酒味又香又濃、雞嘅肉質嫩滑！好味道！
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豫園推介嘅舟山海蜇頭，同一般嘅海蜇不同。舟山盛產海蜇，所以非常爽脆可口、加上香濃嘅麻油，非正式越食越開胃！
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食上海野又點少得小籠包呢！？外皮厚薄適中，同時能承托包內湯汁，真係皮薄多汁！
再來一個燉湯，賣相相當吸引。
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之後店員介紹咗一個魚嘅小菜～龍蘇鮮魚絲。
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