喜記蟹將軍

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想吃避風塘炒辣蟹，在香港最出名的要算是「喜記」了，除了銅鑼灣店，尖沙咀美麗華廣場二期還有一間分店，餐廳門外貼有多張不少明星到訪的照片，裝修舒適優雅、環境闊落。店員態度親切友善。🔸喜記正宗炒辣蟹螃蟹選用來自越南鹹淡水交界的肉蟹，肉質結實鮮甜，特色在於香、辣、味重！店員還親自幫忙拆蟹鉗讓顧客更容易進食，真係一吃便上癮。🔸豉椒炒蜆好夠鑊氣，蜆肉鮮甜，非常滋味！🔸椒鹽鮮魷鮮嫩的鮮有沾上了椒鹽的調味，恰到好處。🔸金銀蛋時蔬鹹蛋的鹹香加上皮蛋特別的風味，令蔬菜爭添了不少的風味！🔸招牌蟹油炒麵蟹油味道濃郁，炒得好乾身，食到唔停得口！