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2021-08-24
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老實講呢間日本丼飯形式餐廳唔算特別平，但佢好嘅地方係一分錢一分貨，用嘅刺身食材都好新鮮，份量亦都好足料👍🏻 薄燒牛肉沙律配和風汁 ＄68牛肉燒到半生熟的程度，牛味香濃，油脂分佈均勻，肉質嫩滑；沙律菜配上和風汁，酸酸地感覺好開胃👍🏻 九鼎丼＄368有9小碗sake杯份量的小丼飯，每款用料都上乘，份量都多得有一座小山丘，視覺效果又美又震撼😍三文魚腩肥美香口；油甘魚、真鯛 味道新鮮清甜；三文魚子粒粒都飽滿晶瑩；蟹膏 味道香濃又起沙😋；海膽乾身又鮮甜，帶少少鉛味；鰻魚切成長條型，有烤過的焦香味，味道和口感都好豐富；蟹肉新鮮鮮甜，又有心機拆蟹肉絲👍🏻；中拖羅肥美而又無筋，油脂甘香豐腴😍 豐盛壽司盛合 12貫 ＄238三文魚， 油金魚，松葉蟹腳，海膽，真鯛，中拖羅，帶子，魷魚，深海池魚，牡丹蝦，赤身，星鰻同九鼎丼的款式有少少重覆，牡丹蝦口感好黏好肥美，味道鮮甜，更停留了係口腔好耐🤤；赤身嘅吞拿魚味好重，筋位都好少；星鰻長長薄薄烤過都幾香口惹味😋
薄燒牛肉沙律配和風汁 ＄68牛肉燒到半生熟的程度，牛味香濃，油脂分佈均勻，肉質嫩滑；
沙律菜配上和風汁，酸酸地感覺好開胃👍🏻
九鼎丼＄368
有9小碗sake杯份量的小丼飯，每款用料都上乘，份量都多得有一座小山丘，視覺效果又美又震撼😍
三文魚腩肥美香口；
油甘魚、真鯛 味道新鮮清甜；
三文魚子粒粒都飽滿晶瑩；
蟹膏 味道香濃又起沙😋；
海膽乾身又鮮甜，帶少少鉛味；
鰻魚切成長條型，有烤過的焦香味，味道和口感都好豐富；
蟹肉新鮮鮮甜，又有心機拆蟹肉絲👍🏻；
中拖羅肥美而又無筋，油脂甘香豐腴😍
豐盛壽司盛合 12貫 ＄238
三文魚， 油金魚，松葉蟹腳，海膽，真鯛，中拖羅，帶子，魷魚，深海池魚，牡丹蝦，赤身，星鰻
同九鼎丼的款式有少少重覆，
牡丹蝦口感好黏好肥美，味道鮮甜，更停留了係口腔好耐🤤；
赤身嘅吞拿魚味好重，筋位都好少；
星鰻長長薄薄烤過都幾香口惹味😋
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