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2020-12-10
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有一間喺K11 Musea既潮式餐館，每一次經過我都好想入去食🤤 今次終於約到美女們一齊去食， 去限聚令前嚟個4人 gathering😆😄·▪潮式香煎無米粿 HKD$68以日本米製成果粿皮，煎至酥香脆口，內餡係我最喜愛既韭菜😋▪金沙炸魚皮 HKD$88魚皮炸至脆卜卜，食落索索聲😚 加入鹹蛋黃一齊炒，十分惹味可口。·▪普寧豆醬焗法國春雞 HKD$328哩款法式春雞🐓製法中西合璧，用咸香濃郁既普寧豆醬焗春雞，海量醬汁鋪滿整 隻春雞切開既時候聞到陣陣香氣😽 雞肉焗得非常軟腍且十分入味，十分不錯。·▪梅菜蒸肉餅 HKD$128一道非常地道有風味既家鄉菜🍛 梅菜蒸肉餅永遠都係天作之合👍肉餅蒸得火喉剛好，質感軟綿，就算老人家都好容易食到🤗·▪五行六合菜 HKD$138用上荷蘭豆、苦瓜、紅椒、白合等炒成既健康蔬菜，可以用來緩和一下吃肉既油膩感。·▪潮州沙爹炒米粉 HKD$138雖然唔係好食到潮州既風味😆 但哩道炒米粉都算有鑊氣，配料亦都唔少米粉條條分明，不過不失的。·▪懷舊黑芝麻卷 HKD$30外形頗具貴氣既黑芝麻卷，面頭塗上金色色素點綴👑但失望嘅係黑芝麻卷口感過粉，略欠一點幼滑度，有
有一間喺K11 Musea既潮式餐館，每一次經過我都好想入去食🤤 今次終於約到美女們一齊去食， 去限聚令前嚟個4人 gathering😆😄
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▪潮式香煎無米粿 HKD$68
以日本米製成果粿皮，煎至酥香脆口，內餡係我最喜愛既韭菜😋
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▪金沙炸魚皮 HKD$88
魚皮炸至脆卜卜，食落索索聲😚 加入鹹蛋黃一齊炒，十分惹味可口。
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▪普寧豆醬焗法國春雞 HKD$328
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哩款法式春雞🐓製法中西合璧，用咸香濃郁既普寧豆醬焗春雞，海量醬汁鋪滿整 隻春雞
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切開既時候聞到陣陣香氣😽 雞肉焗得非常軟腍且十分入味，十分不錯。
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▪梅菜蒸肉餅 HKD$128
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一道非常地道有風味既家鄉菜🍛 梅菜蒸肉餅永遠都係天作之合👍
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肉餅蒸得火喉剛好，質感軟綿，就算老人家都好容易食到🤗
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▪五行六合菜 HKD$138
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用上荷蘭豆、苦瓜、紅椒、白合等炒成既健康蔬菜，可以用來緩和一下吃肉既油膩感。
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▪潮州沙爹炒米粉 HKD$138
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雖然唔係好食到潮州既風味😆 但哩道炒米粉都算有鑊氣，配料亦都唔少
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米粉條條分明，不過不失的。
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▪懷舊黑芝麻卷 HKD$30
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外形頗具貴氣既黑芝麻卷，面頭塗上金色色素點綴👑
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但失望嘅係黑芝麻卷口感過粉，略欠一點幼滑度，有待改進啊~
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