一人燒肉館 (MONTEREY Place)

以前唔係咁鐘意食呢類一人燒肉店，總係覺得肉質無咁靚。不過呢間新開嘅一人燒肉館好吸引🤩因為見到佢有熟成牛🐮精選牛小排(50g)+熟成牛小排(50g)套餐套餐配沙律，白飯，日式熱茶。新開業，店員都會每枱講吓唔同燒肉適宜沾邊種醬。熟成牛小排係適宜加入鹽同黑胡椒，熟成牛經長時間風乾後，風味集中且質地較為結實，帶有獨特香氣，估唔到小店都可以食到。霜降一口牛（100g）一口牛就係正正方方，肉粒厚實，要慢慢燒先會熟。燒果陣轉多啲，熟度更加平均。建議沾上燒肉汁及鹽味蒜蓉燒汁，更加惹味。