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2025-08-21
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呢間日式涮涮鍋放題店，平日夜晚都經常滿座，可見深受街坊歡迎。餐廳環境乾淨企理，座位寬敞，就算坐滿人都唔會太逼夾。服務員手腳俐落，收碟同加單都好有效率！ 湯底選擇好多，聽講間唔中亦都會有新款。胡椒和牛牛肉湯湯色金黃，飲落牛骨味濃郁，胡椒辛香慢慢滲出，愈煮愈有味，但唔會過鹹。蕃茄壽喜燒酸甜開胃，加咗新鮮蕃茄後果香更突出，亦都有附送生雞蛋一隻，特別夾蔬菜同烏冬。嚴選牛肉作為和牛以外最高級別嘅牛肉，質素真係唔錯。每片厚薄均勻，油花分布似雪花，絕對唔係普通肥牛。輕輕灼3秒就食得，肉質嫩滑得嚟帶咬口，牛味濃郁，油脂甘香但唔膩。連續encore三轉都保持水準，質素冇太大差別！牛舌切得厚薄適中，口感爽脆有嚼勁，建議搭配柚子醋提鮮。豬肩肉意外地嫩滑，沒有豬臊味。蔬菜區選擇豐富而且好新鮮。醬料台提供多種選擇，推薦調配：柚子醋+蔥花，清爽解膩；或是芝麻醬+少許麻椒油，濃郁開胃。提供多款茶飲和汽水，有兩款地道嘅烏龍茶同解綠茶，能有效中和油膩感。亦都有即磨咖啡機，咖啡香醇順口，仲可以搭配雪糕，作完美的收
湯底選擇好多，聽講間唔中亦都會有新款。胡椒和牛牛肉湯湯色金黃，飲落牛骨味濃郁，胡椒辛香慢慢滲出，愈煮愈有味，但唔會過鹹。蕃茄壽喜燒酸甜開胃，加咗新鮮蕃茄後果香更突出，亦都有附送生雞蛋一隻，特別夾蔬菜同烏冬。
嚴選牛肉作為和牛以外最高級別嘅牛肉，質素真係唔錯。每片厚薄均勻，油花分布似雪花，絕對唔係普通肥牛。輕輕灼3秒就食得，肉質嫩滑得嚟帶咬口，牛味濃郁，油脂甘香但唔膩。連續encore三轉都保持水準，質素冇太大差別！牛舌切得厚薄適中，口感爽脆有嚼勁，建議搭配柚子醋提鮮。豬肩肉意外地嫩滑，沒有豬臊味。
蔬菜區選擇豐富而且好新鮮。醬料台提供多種選擇，推薦調配：柚子醋+蔥花，清爽解膩；或是芝麻醬+少許麻椒油，濃郁開胃。
提供多款茶飲和汽水，有兩款地道嘅烏龍茶同解綠茶，能有效中和油膩感。亦都有即磨咖啡機，咖啡香醇順口，仲可以搭配雪糕，作完美的收
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