二鍋頭 (福苑)

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今晚又與好姐妹晚餐，天氣漸涼，身邊友人曾稱讚【二鍋頭】火煱不俗，抵食又有水準， 所以今晚就決心一試 。該小店位於旺角中心對面，交通相當便利。 雖然小店設於大廈2樓， 但該大廈地下街道已有投射小店的店名指引食客上樓~店員有禮地安排入座之餘，還詳細講述各項火煱及服務 。隨後奉上調味盤， 選擇亦非常多。這裡另設了自助飲品專區，提供多項獨立罐裝及支裝飲品給食客飲用。 【火焰鴛鴦鴨鍋】臘鴨和鮮鴨製成， 店員還會在食客面前灑上燒酒後再煮一會， 鴨鍋的香味隨之撲鼻湧上。急不及待吃了一口臘鴨肉， 並不咸硬之餘，更是香軟無比 ，連平日不喜好食臘鴨的我也被此臘鴨鍋吸引。 鮮鴨也是絲毫不肥膩，沒得鴨的騷味，感覺出色。 此鴨鍋的味道全自出自食材本身， 少加味精調味料， 吃後一點也不“確“喉~食完鴨鍋後就打邊爐了我們選擇了【蕃茄薯仔濃湯鍋】 同樣是不加味精之選， 急不及待喝一口湯底，是清甜的蕃茄薯仔味道。 食客還可在自助食物區挑選各式合口味的火煱配料。 份量可跟據個人食量取走，不怕浪費食材。 【響鈴+炸魚皮】不二之選， 香脆可口， 響鈴吸引了湯底的味道精華。【鵝腸】店員洗得製乾淨，煙韌有咬口，值得推薦。【墨魚滑