稻菊日本餐廳 (Closed)

跟一班同樣為食的朋友一起首次去「稻菊」我們希望食盡美食靚景，因此就選去四季酒店內的店；沒有想到平日的「稻菊」人流比想像中多，是香港有好多有錢人，還是願花費享受的人不少。貪心又多心的我們，想食刺身、壽司，但又想吃天婦羅；當然最好要おまかせ(omakase)一次過滿足多方要求先來一碟刺身忘記名稱，碟上配有蘿蔔和蔥；食時可以選擇蘿蔔放進醤油拌住來吃，又或可以跟蔥一起放進口感覺新鮮。繼續是剌身，多種白魚刺身外，還有墨魚、吞拿魚、鮑魚、海胆都非常鮮味，特別是吞拿魚腩入口肥美再來是壽司，同樣新鮮　板長解釋新鮮的北寄貝才可造出跳舞的形態，真是大開眼界吃了不少生冷食物後送來一個熱湯，水魚湯伴日式年糕味道清甜， 魚肉口感好滑跟黏黏軟軟的年糕非常合襯除了魚生， 另一主角是天婦羅；薄薄的炸粉包著蝦、蔬菜等炸物，特別是紫菜包著海胆的天婦羅仍能吃出海胆的鮮味　最意想不到是炸蛋黃天婦羅；蛋黃被薄薄的炸粉包著放入油炸，真是非常考功夫吃時把蛋黃刺穿，蛋黃汁流出在飯上配上小小豉油，令到這個炸蛋黃一點都不浪費吃過天婦羅後，來一客清涼的蜜瓜啫喱，簡直透心涼的感覺特別加上精美蛋糕非常意外驚喜，４款蛋糕分別是芝士蛋糕、芒果慕斯