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2019-09-28
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呢間拉麵店🍜來自大阪梅田🇯🇵，登陸香港半年多啲，店內主打濃厚雞白湯🐔拉麵。由於呢期阿叔👴🏾極到迷上蝦湯🦐同埋呢款湯底嘅拉麵，加上網上睇佢哋嘅食評又唔差，所以決意嚟食吓！第一次嚟，感覺好似真係去咗日本嘅地道拉麵店咁！店內以深木色為主調，裝修好日本化，中間bar枱位置上邊掛有一排畫上唔同表情公仔😄嘅黃色燈籠，非常搶眼。😚.今次選擇咗食 #雞白湯蜆鹽味拉麵 ($78)，一如以往，咩都唔食，先試咗啖湯先🥣。呢款雞白湯🐔同阿叔近排飲嘅相對較稀身，未有黏口，但味道一樣濃郁，好好飲，當中加咗少少蒜蓉，格外惹味。麵條屬於正常偏幼，係阿叔最鍾意食嘅麵質。雞肉🐔肉質一般，唔算幼嫩😅；蜆就有3隻，size都幾大，不過可惜有少少啲腥味🙈。如果大家嚟食，建議大家畀多$20叫 #白湯蜆松露鹽味拉麵 ($98)，加埋松露嘅雞白湯，應該仲正！👍🏼
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今次選擇咗食 #雞白湯蜆鹽味拉麵 ($78)，一如以往，咩都唔食，先試咗啖湯先🥣。呢款雞白湯🐔同阿叔近排飲嘅相對較稀身，未有黏口，但味道一樣濃郁，好好飲，當中加咗少少蒜蓉，格外惹味。麵條屬於正常偏幼，係阿叔最鍾意食嘅麵質。雞肉🐔肉質一般，唔算幼嫩😅；蜆就有3隻，size都幾大，不過可惜有少少啲腥味🙈。如果大家嚟食，建議大家畀多$20叫 #白湯蜆松露鹽味拉麵 ($98)，加埋松露嘅雞白湯，應該仲正！👍🏼
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