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【LALA法式餐廳|前Lou Louise主廚坐鎮!四日慢烤脆皮雞一試難忘🔥】
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Level 2
2025-10-17
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最近試咗中環新開嘅法式餐廳LALA,無論環境同食物質素都絕對有驚喜!由前Louise主廚Franckelie Laloum主理,每一道菜都感受到廚師嘅心思同功力,今次真心要同大家分享下✨

🍽️ 味覺之旅:
✨ 自家製酸種麵包
一坐低就先上麵包,外皮脆卜卜,內裡煙韌有嚼勁,配上香濃牛油,簡單已經好滿足!

✨ 前菜雙重奏
• 鰤魚刺身 - 清新爽口,完全唔會膩
• 牛肉他他 - 加入味噌芥末醬,味道層次豐富,令人胃口大開

✨ 酥皮牛胸腺餡餅
呢道絕對係驚喜之作!酥皮鬆化,裡面係嫩滑嘅牛胸腺同香氣十足嘅羊肚菌,每一啖都係享受~

✨ 招牌四日慢烤雞
重點推薦!需時四日準備嘅烤雞,皮脆肉嫩到極點,配搭日本越光米飯,吸收晒雞汁精華,真係香到無法形容!

✨ 法式甜品拼盤
最後以成盤精緻法式Pastry作結,儀式感滿分!每件都靚到唔捨得食,味道同樣出色~

整體來講,LALA無論食材、烹調技巧同環境都令人印象深刻,絕對係今季最值得一試嘅法式餐廳!


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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
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