牆壁是粗灰泥的灰色調
燈光搖曳昏暗卻帶溫暖
些許掉漆的紅窗框與斑駁的牆壁
處處透露着歲月的痕跡和泰國的復古風情
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ʕ⸝⸝⸝˙Ⱉ˙ʔ ：𝙖𝙡𝙬𝙖𝙮𝙨 𝙝𝙪𝙣𝙜𝙧𝙮!
ꕤ Pad Thai with Prawns 虎蝦金邊粉
Rice Noodle, Prawns, Bean Sprout, Peanuts and Tamarind Sauce
在香港吃到過最煙韌好吃的金邊粉
甚至煙韌得不像是在吃金邊粉哈哈
這家的pad Thai 顏色偏深
感覺不像是加蕃茄醬炒的
而且炒得超有鑊氣 配上新鮮彈牙的虎蝦肉
酸酸甜甜的超開胃
ꕤ Pad See Ew 泰式和牛炒粿條
Wok Fried Wagyu Beef Noodles, Egg and Kailan
採用了日本和牛的泰式炒粿條很fusion
和牛嫩滑多汁但肉味不算濃郁
粿條厚身彈牙 不過略嫌吃到最後頗為油膩
碟底上全是滿滿的油
ꕤ Phla Thale 海鮮沙律
Spicy Mix Seafood, Mint, Chill Paste.
Lemongrass Dressing
非常適合夏天吃的一道清爽泰式沙律
酸味和辣味平衡得剛好
羅望子醬香氣柔和淡雅
因為帶些許梅糖醬的緣故 所以後調微甜
海鮮份量十足 大蝦很彈牙 非常不錯吃
ꕤ Khao Niao Mamuang 芒果糯米飯
Thai Mange sticky rise with coconut milk
吃泰國菜怎麼可以不吃芒果糯米飯
芒果清甜無渣
糯米飯微微溫熱但略嫌不夠粒粒分明
有點黏在一起的口感不太好
椰漿甜度適中 不過份甜膩是加分位
推介指數：7.65/10
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BKK (中環)
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