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2019-08-23
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在IG看到好友share了一張pancake圖，看樣子非常美味，心血來潮，放工就到Séan Cafe開餐。餐廳的裝修設計非常有心思，全店以粉藍色為主調，更放了不少鮮花，充滿公主風。雖然這次主要是來吃pancake，但晚飯時間不能過錯，就與好友從dinner set menu 中，選了兩款來吃。經典意式欖油辣蒜片蟹肉意粉意粉入口非常彈牙，煙煙韌韌，掛上蟹肉、欖油及香草，除了鮮味濃，口感亦油潤甘香，味道微辣，超惹味。牛油果流心豚肉竹炭漢堡竹炭漢堡挺大個，內裏沒有放入芝士，取而代之就是牛油果，感覺較清新，沒有芝士般的膩滯感，而漢堡包非常香脆，流心豚肉肉質嫩滑多汁，配上爽脆蔬菜絲，讚。飲品方面，加了點錢轉成Flat White，咖啡不單有美美拉花，還有精緻的擺碟及曲奇餅，Flat White口感細滑，味道濃醇，帶有滿滿奶香。朋友想試試這裏的蛋糕，所以加了HK$18換了忌廉卷蛋來吃，蛋糕人口鬆軟，蛋香味超濃郁，配上滑捊捊的忌廉，很美味。香蕉蜜糖班戟主角出場了，班戟層層疊的放了香蕉片，再以果仁及蜜糖圍繞著pancake，賣相滿分，而班戟不是高高的，空氣感很重的那一重，不過，入口蛋味突出，與香蕉的味
餐廳的裝修設計非常有心思，全店以粉藍色為主調，更放了不少鮮花，充滿公主風。
雖然這次主要是來吃pancake，但晚飯時間不能過錯，就與好友從dinner set menu 中，選了兩款來吃。
經典意式欖油辣蒜片蟹肉意粉
意粉入口非常彈牙，煙煙韌韌，掛上蟹肉、欖油及香草，除了鮮味濃，口感亦油潤甘香，味道微辣，超惹味。
牛油果流心豚肉竹炭漢堡
竹炭漢堡挺大個，內裏沒有放入芝士，取而代之就是牛油果，感覺較清新，沒有芝士般的膩滯感，而漢堡包非常香脆，流心豚肉肉質嫩滑多汁，配上爽脆蔬菜絲，讚。
飲品方面，加了點錢轉成Flat White，咖啡不單有美美拉花，還有精緻的擺碟及曲奇餅，Flat White口感細滑，味道濃醇，帶有滿滿奶香。
朋友想試試這裏的蛋糕，所以加了HK$18換了忌廉卷蛋來吃，蛋糕人口鬆軟，蛋香味超濃郁，配上滑捊捊的忌廉，很美味。
香蕉蜜糖班戟
主角出場了，班戟層層疊的放了
香蕉片，再以果仁及蜜糖圍繞著pancake，賣相滿分，而班戟不是高高的，空氣感很重的那一重，不過，入口蛋味突出，與香蕉的味道很搭，加上滑溜忌廉及蜜糖果仁，一脆一淋，一鹹一甜，味道及層次感豐富。
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