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2017-10-13
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首爾家已不是第一次幫襯了吧，記憶中這裏的老闆是韓國人來的，感覺較坊間的韓國餐廳正宗，當朋友說想在銅鑼灣吃韓菜，第一時間就食想到它。 餐廳離地鐵站不遠，大約步行5分鐘，由隆堡柏寧頓酒店步入，1樓就到達。 7時許來到，人客已經不少，坐下後，店員火速送上熱茶及前菜，感覺窩心。 很愛吃他們的蜜糖蕃薯，蕃薯味道就是甜甜的，口感又粉又綿。 海鮮刀削麵送上來時熱辣辣的，而湯內的的材料挺好，有大蝦、青口、蜆肉及魷魚粒。刀削麵的質地有點軟身，和想像中煙韌口感有點距離，幸好放了大量蜆肉及魷魚粒，令口感提升。加上大蝦爽甜彈牙，青口亦夠肥美，才挽回不少分數。 韓式拌飯是可以選擇牛肉、豬肉、雞肉及蔬菜做配料，而這次就來試試牛肉，說實，這個拌飯的口感超級豐富，內裏除了有紅蘿蔔絲，還有紫菜、芽菜及流心太陽蛋，吃時將雞蛋刺穿，讓蛋汁流出，再混在拌飯中，這樣拌飯會變得甘香美味。 辣炒年糕的味道與平日吃到的不太一樣，平日吃到的辣味很重，幾乎吃了一口就收手了，但這個完全不一樣，它的味道偏甜，一點都不辣，而年糕口感煙韌，挺好吃的。 韓式炸雞肉 + 沙律，炸雞全都用上雞搥，入口非常香脆，炸漿不厚重，而雞肉入口嫩滑，肉汁
首爾家已不是第一次幫襯了吧，記憶中這裏的老闆是韓國人來的，感覺較坊間的韓國餐廳正宗，當朋友說想在銅鑼灣吃韓菜，第一時間就食想到它。
餐廳離地鐵站不遠，大約步行5分鐘，由隆堡柏寧頓酒店步入，1樓就到達。
7時許來到，人客已經不少，坐下後，店員火速送上熱茶及前菜，感覺窩心。
很愛吃他們的蜜糖蕃薯，蕃薯味道就是甜甜的，口感又粉又綿。
海鮮刀削麵送上來時熱辣辣的，而湯內的的材料挺好，有大蝦、青口、蜆肉及魷魚粒。刀削麵的質地有點軟身，和想像中煙韌口感有點距離，幸好放了大量蜆肉及魷魚粒，令口感提升。加上大蝦爽甜彈牙，青口亦夠肥美，才挽回不少分數。
韓式拌飯是可以選擇牛肉、豬肉、雞肉及蔬菜做配料，而這次就來試試牛肉，說實，這個拌飯的口感超級豐富，內裏除了有紅蘿蔔絲，還有紫菜、芽菜及流心太陽蛋，吃時將雞蛋刺穿，讓蛋汁流出，再混在拌飯中，這樣拌飯會變得甘香美味。
辣炒年糕的味道與平日吃到的不太一樣，平日吃到的辣味很重，幾乎吃了一口就收手了，但這個完全不一樣，它的味道偏甜，一點都不辣，而年糕口感煙韌，挺好吃的。
韓式炸雞肉 + 沙律，炸雞全都用上雞搥，入口非常香脆，炸漿不厚重，而雞肉入口嫩滑，肉汁豐富不粗鞋，啖啖肉的，非常好吃。
旁邊的沙律雖然不是重點，但味道不錯，酸酸甜甜的，可以減低吃雞後的油膩感覺。
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