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2019-11-27
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【#火鍋】講女食記 || 旺區宵夜海鮮火鍋 - 寶哥火鍋=====================天氣轉涼又是約朋友圍爐取暖的時侯，約食飯當然約在旺區方便大家。別以為旺區沒好東西食，今次圍爐朋友揀了『旺角寶哥火鍋』，打邊爐海鮮火鍋當宵夜。『寶哥火鍋』位於旺角波鞋街附近，方便Shopping完去醫肚餓。『寶哥火鍋』火鍋有好幾款選擇，有雞煲，也有單點火鍋，今次我們就選擇了按人頭計的海鮮餐，限時2小時，會先有生猛海鮮拼盤，8款升級配料，加任食丸類蔬菜。坐底後先叫湯底，除了有常見的湯底，更有數款特式湯底提供，不用額外收費，四位以上可選鴛鴦鍋。我們點了「蟲草花水鴨湯」+ 「蕃茄薯仔湯」。店定特別推介他們鴨湯用了很多小時煲成，上枱時已有鴨腿於鍋中。未落火鍋料之前，先飲鴨湯，湯底鴨味濃郁，又不油膩。------------------------------ 「海鮮拼盤」按人頭計算，大堆頭的海鮮拼盤，會隨季節有所不同，今次我們有深海龍蠆肉、紐西蘭活刀貝、日本廣島生蠔、鱔片、扇貝、帶子等。海鮮新鮮，ms.C最愛扇貝，肉厚鮮味。------------------------------ 升級配料
=====================天氣轉涼又是約朋友圍爐取暖的時侯，約食飯當然約在旺區方便大家。別以為旺區沒好東西食，今次圍爐朋友揀了『旺角寶哥火鍋』，打邊爐海鮮火鍋當宵夜。
『寶哥火鍋』位於旺角波鞋街附近，方便Shopping完去醫肚餓。『寶哥火鍋』火鍋有好幾款選擇，有雞煲，也有單點火鍋，今次我們就選擇了按人頭計的海鮮餐，限時2小時，會先有生猛海鮮拼盤，8款升級配料，加任食丸類蔬菜。
坐底後先叫湯底，除了有常見的湯底，更有數款特式湯底提供，不用額外收費，四位以上可選鴛鴦鍋。
我們點了「蟲草花水鴨湯」+ 「蕃茄薯仔湯」。店定特別推介他們鴨湯用了很多小時煲成，上枱時已有鴨腿於鍋中。未落火鍋料之前，先飲鴨湯，湯底鴨味濃郁，又不油膩。
------------------------------「海鮮拼盤」
按人頭計算，大堆頭的海鮮拼盤，會隨季節有所不同，今次我們有深海龍蠆肉、紐西蘭活刀貝、日本廣島生蠔、鱔片、扇貝、帶子等。海鮮新鮮，ms.C最愛扇貝，肉厚鮮味。
------------------------------升級配料
可選8款，只限點一次，點了好幾制特式配料。誠意推介手打三寶丸，手打丸彈牙，牛丸牛味重，墨丸彈牙鮮甜，仲有墨魚粒粒，必試！
朋友更點了「新鮮帶膏鵝腸」，帶膏肥鵝腸，用水鴨湯一灼就可以食，入口油脂甘香。
「頂級安格斯牛小排」灼熟不用沾醬食，牛肉鮮味濃厚，肥瘦適中。
------------------------------「丸類蔬菜」
也點了好幾款，吃飽肉類後，食點青菜。用鴨湯+海鮮精華煮的菜特別鮮甜美味，建議可以多點菇類，可以吸盡湯底精華。
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飲品需要另加$20任飲，亦可單點，飲品選擇多，
甚至有韓國燒酒、啤酒提供。摸酒杯底，食飽海鮮火鍋，埋單每人不用$250，CP值高。
=====================寶哥火鍋
網址: https://s.openrice.com/QrbS0odW900~uci3WAw
地址: 旺角花園街75-77號花園商業大廈1樓
電話: 35869520
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