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2020-10-27
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麺屋武蔵來自日本東京新宿今日 #淘小姐 終於有機會黎北角滙試試由於時間尚早店內客人不多坐得十分舒服等待上菜既時候見好多人買外賣猜想質素應該很好今期推介鹽味炙燒豚肉清湯麵 $80豚肉以低溫慢煮再將豚肉燒至焦香幾好味湯底用日本直送既鹽調配湯底入口清爽虎尾沾汁麵 $80 入面既豚角煮足足有70g 入口即溶一試難忘另外仲有一條長長既香腸略為咸左少少淘小姐係沾麵控如果有沾麵淘小姐都必定會點食食下個麵發現麵條十分掛汁原來麵條係有特別既坑紋增加左surface area咁樣既構思真係好聰明一共有三款沾汁我地就揀左黑蒜油豚肉湯底沾汁味道濃厚、口感幼滑入面仲有少量豚肉粒原味可爾必思梳打 $28 味道偏甜適合女孩子口味梅子青檸梳打 $25梅子味道特別但又不太特出整體可以減低拉麵既油膩口感日本直送唐揚豆池魚 $38未食過豆池魚佢肥dodo好好食九條蔥豚肉串 $38咸左少少如果有個白飯送下就好～
今日 #淘小姐 終於有機會黎北角滙試試
由於時間尚早
店內客人不多
坐得十分舒服
等待上菜既時候見好多人買外賣
猜想質素應該很好
鹽味炙燒豚肉清湯麵 $80
$80
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今期推介
鹽味炙燒豚肉清湯麵 $80
豚肉以低溫慢煮再將豚肉燒至焦香
幾好味
湯底用日本直送既鹽調配
湯底入口清爽
虎尾沾汁麵 $80
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虎尾沾汁麵 $80
入面既豚角煮足足有70g 入口即溶
一試難忘
另外仲有一條長長既香腸
略為咸左少少
淘小姐係沾麵控
如果有沾麵淘小姐都必定會點
食食下個麵發現麵條十分掛汁
原來麵條係有特別既坑紋
增加左surface area
咁樣既構思真係好聰明
一共有三款沾汁
我地就揀左黑蒜油豚肉湯底
沾汁味道濃厚、口感幼滑
入面仲有少量豚肉粒
原味可爾必思梳打 $28
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原味可爾必思梳打 $28
味道偏甜適合女孩子口味
梅子青檸梳打 $25
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梅子青檸梳打 $25
梅子味道特別但又不太特出
整體可以減低拉麵既油膩口感
日本直送唐揚豆池魚 $38
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日本直送唐揚豆池魚 $38
未食過豆池魚
佢肥dodo
好好食
九條蔥豚肉串 $38
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九條蔥豚肉串 $38
咸左少少
如果有個白飯送下就好～
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