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2025-08-11
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今晚同和牛控朋友衝咗尖沙咀呢間隱世壽喜燒專門店-壽喜燒 樹，推門即見黑色木吧枱🪑，全場僅得8個位，成個格局好似食日式鐵板燒，私隱度滿分！👘 師傅會著得整整齊齊喺你面前即席炮製壽喜燒，由燒砂糖到淋醬汁都係視覺享受！🍲「樹」套餐食勻5款A5和牛🥩+和牛海膽壽司🍣+凍茶碗蒸，全程味蕾坐過山車🎢，慶祝紀念日必殺！🎉迎賓特飲 – 荔枝冰鑽🍹 一坐低遞上透心涼荔枝特飲，瞬間KO夏日悶熱🍸🍣 前菜三連殺 – 和牛海膽の核爆💣 1️⃣ 和牛海膽壽司 A5和牛薄切炙燒，面上是馬糞海膽，一啖落去：牛油香、海膽甜，雙重夾擊！💥 2️⃣ 粟米炸饅頭 日式饅頭炸到金黃，咬開係爆流心粟米忌廉，甜而不膩，似飲緊高級版粟米湯🍚 3️⃣ 凍茶碗蒸 茶碗蒸居然凍食！質感滑過豆腐花，木魚湯凍汁清香透心涼，夏日救星❄️ 🔥 壽喜燒主戰場 – A5和牛部位全解剖🔪 師傅先用牛油熱鍋，灑日本和三盆糖煎香和牛，甜香攻鼻到流口水！🤤 - 京都姬牛・肋眼牛排：油花靚過大理石！霜降紋理入口即溶，蘸橙色蛋黃嘅雞蛋滑溜感🍳 - 京都姬牛・西冷牛排：有花非常豐富，肉味濃帶，重點係入口即溶🍖 - 熊本和牛・牛肩肉卷：稀有部位！肉味濃帶
🍲「樹」套餐食勻5款A5和牛🥩+和牛海膽壽司🍣+凍茶碗蒸，全程味蕾坐過山車🎢，慶祝紀念日必殺！🎉
迎賓特飲 – 荔枝冰鑽🍹
一坐低遞上透心涼荔枝特飲，瞬間KO夏日悶熱🍸
🍣 前菜三連殺 – 和牛海膽の核爆💣
1️⃣ 和牛海膽壽司
A5和牛薄切炙燒，面上是馬糞海膽，一啖落去：牛油香、海膽甜，雙重夾擊！💥
2️⃣ 粟米炸饅頭
日式饅頭炸到金黃，咬開係爆流心粟米忌廉，甜而不膩，似飲緊高級版粟米湯🍚
3️⃣ 凍茶碗蒸
茶碗蒸居然凍食！質感滑過豆腐花，木魚湯凍汁清香透心涼，夏日救星❄️
🔥 壽喜燒主戰場 – A5和牛部位全解剖🔪 師傅先用牛油熱鍋，灑日本和三盆糖煎香和牛，甜香攻鼻到流口水！🤤
- 京都姬牛・肋眼牛排：油花靚過大理石！霜降紋理入口即溶，蘸橙色蛋黃嘅雞蛋滑溜感🍳
- 京都姬牛・西冷牛排：有花非常豐富，肉味濃帶，重點係入口即溶🍖
- 熊本和牛・牛肩肉卷：稀有部位！肉味濃帶咬口🐄
- 野菜盛合：日本大蔥甜脆、燒豆腐索盡肉汁，粉絲掛滿壽喜燒醬汁甜香🥬
🍚 壓軸邪惡 – 日式和牛滑蛋飯🥄
用壽喜燒醬汁+和牛碎煮飯，倒入蛋漿撈勻，撒蔥花～和牛與半熟蛋漿包裹飯粒，好好吃！🍚✨
跟餐麵豉湯鹹香解膩，漬物酸脆平衡💯
🥭 甜品收尾 – 芒果奶凍+日式蕨餅
奶凍超級滑，芒果醬清甜🍯，再加上日式蕨餅，為今晚畫上完美句號🍮🎊
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