鮨匠 (Under Renovation)

今晚同家人去香港仔嘅鮨匠日本餐廳食晚餐，環境大又舒適。店內有個自助吧提供免費沙律，沙律菜新鮮好味，可以配胡麻醬或者沙律醬汁味道更佳睇咗陣餐牌就叫咗份 [ 鮨匠豚肉烏冬 $78 ] 豚肉烏冬絕對係必點美食！豚肉鮮嫩口感同烏冬嘅彈牙口感相結合，令每一口都充滿驚喜！搭配上鮮美嘅湯汁，獨特嘅風味另外叫咗份 [ 鮨匠•六貫定食 (配麵豉湯+迷你烏冬+野菜沙律) $138 ] 吞拿魚蓉壽司、芒果三文魚、油甘魚壽司、紋甲魷魚壽司、三文魚腩壽司、黑松露帆立貝壽司，壽司食材全都來自於新鮮嘅刺身，每一款嘅味道都鮮甜肥美，口感十分細膩。一口咬落去，柔軟嘅壽司飯同鮮美嘅刺身係口中結合。吞拿魚蓉壽司肉質滑嫩、芒果三文魚甜甜口感、黑松露帆立貝壽司有著奢華口感，令人回味無窮嘅壽司吧[ 咖哩吉列豚肉丼定食 $78 ] 淋上咖哩醬係勁大塊嘅吉列豚肉上，濃郁嘅咖哩香氣同鬆脆香口豚肉，肉質嫩滑，配埋粒粒分明嘅飯粒，令你感受到細膩嘅口感同豐富嘅層次感。而且定食仲配埋沙律菜及蜆肉麵豉湯，鮮甜好飲小食就叫咗份 [ 炭燒餃子雞亦 $32 ] 一碟有兩隻，燒到金黃色，口感香口，外脆內軟，咬落肉質好juicy，好味道