慢煮熟成牛肉絕對係必試之選~牛肉粉嫩色澤好靚,肉質軟淋得嚟帶咬口,鋪滿成個碗面超滿足!配咗蒜香醬油炒飯底,炒得夠鑊氣,飯粒分明。揀咗砵酒黑椒昆布汁,味道濃郁得嚟唔會太鹹,同牛肉好夾。最正係撈埋日本蘭王生雞蛋黃,蛋漿撈勻每粒飯,口感即刻滑溜哂!
朋友叫咗慢煮極上熊本豚,豚肉片肥瘦均勻,慢煮保留到肉汁。珍珠白米飯煮得啱啱好,淋上紅酒照燒汁帶微甜。同樣撈入蛋黃同自家製鮮忌廉,忌廉令整體更Creamy,味道層次豐富咗~
飲品方面有齊梳打同果汁,食完濃味丼飯啱哂!
呢度嘅慢煮肉質確實有水準,蛋黃忌廉組合更加係無得輸,鍾意日式丼飯嘅朋友可以試下~








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