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2017-11-23
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相信火鍋愛好者一定有聽過酒鍋，酒鍋顧名思義以酒出名，酒鍋湯底以高級食材熬製，兼顧素食人士需要另有素菜湯底及配料供選擇今次Venus就試下新推出「行酒江湖」4款湯底包括：「花雕醉雞」、「啤酒魚」、「蕃茄紅酒牛尾」、「四川麻辣」竹蔗茅根$26 紫貝天葵$26行到好口渴坐底即刻叫杯竹蔗茅根，朋友就叫咗杯紫貝天葵，原來唔係一杯杯，係一盞燈泡^^ 自家製好似屋企煲咁，2杯都清清地唔會好甜行酒江湖$298「行酒江湖」4款湯底包括：「花雕醉雞」、「啤酒魚」、「蕃茄紅酒牛尾」、「四川麻辣」Venus同朋友私心推介花雕醉雞湯底，藥材味滲入食材，啖啖養生滋味。啤酒魚湯底大大塊魚肉，魚迷必試。蕃茄紅酒牛尾湯底類似羅宋湯味道，仲有粒粒車厘茄做配料。而四川麻辣真係勁辣，好辣Venus都投哂降，但辣得好惹味，自問食得辣先好試日本頂級黑毛豬豚腩肉$158肉質鮮嫩，脂肪分佈平均，加上廚師細膩刀功薄切，入口口感嫩滑，無需調味醬都食出豬肉美味手打墨魚丸$68粒粒彈牙鮮味，放入四川麻辣湯底自製麻辣墨魚丸，辣得過癮三拼福袋$160福袋最令人期待之處就係唔知入面究竟放什麼東東？酒鍋三拼福袋好有驚喜，居然用Venus好鐘意食的食
今次Venus就試下新推出「行酒江湖」4款湯底包括：「花雕醉雞」、「啤酒魚」、「蕃茄紅酒牛尾」、「四川麻辣」
竹蔗茅根$26 紫貝天葵$26
行到好口渴坐底即刻叫杯竹蔗茅根，朋友就叫咗杯紫貝天葵，原來唔係一杯杯，係一盞燈泡^^ 自家製好似屋企煲咁，2杯都清清地唔會好甜
行酒江湖$298
「行酒江湖」4款湯底包括：「花雕醉雞」、「啤酒魚」、「蕃茄紅酒牛尾」、「四川麻辣」
Venus同朋友私心推介花雕醉雞湯底，藥材味滲入食材，啖啖養生滋味。啤酒魚湯底大大塊魚肉，魚迷必試。蕃茄紅酒牛尾湯底類似羅宋湯味道，仲有粒粒車厘茄做配料。而四川麻辣真係勁辣，好辣Venus都投哂降，但辣得好惹味，自問食得辣先好試
日本頂級黑毛豬豚腩肉$158
肉質鮮嫩，脂肪分佈平均，加上廚師細膩刀功薄切，入口口感嫩滑，無需調味醬都食出豬肉美味
手打墨魚丸$68
粒粒彈牙鮮味，放入四川麻辣湯底自製麻辣墨魚丸，辣得過癮
三拼福袋$160
福袋最令人期待之處就係唔知入面究竟放什麼東東？酒鍋三拼福袋好有驚喜，居然用Venus好鐘意食的食物做餡料，賣個關子先，等大家食時有驚喜，我想講三個福袋都好好味，值得一試
海鮮拼盤$368
海鮮新鮮鮮甜，隻蝦仲彈彈跳，大蚌最鮮味，直頭食出海水味，海蝦大大隻又爽口，如果多幾隻蝦就perfect
黑松露蝦蟹餃$88
第一次食黑色皮蝦餃，入口滿滿黑松露味，黑松露Fans拍哂手掌
蔬菜拼盤$58
火鍋點少得食菜呢，揀唔到食咩菜？蔬菜拼盤就係最好選擇，一盤菜多到2個人食唔哂，4個人share都得，好抵食
總括酒鍋湯底真係無得彈，係Venus食過最入味火鍋湯底，4款鍋底各有滋味，同fd一齊食就fit哂，鐘意邊個湯底就食邊個。漁市場特色設計配搭富有中式風格格局連食具都別具特色，仲有露台雅座，記住要selfie啊
酒鍋:
地址 : 九龍尖沙咀天文臺道8號2樓1號店
訂座電話 : (852) 2321-9038
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