位於富豪酒店嘅雅廊咖啡室，
最近推出咗「西班牙美食狂想」自助餐。
不過上次食完就list左入黑名單❎…
事隔一年，🫵🏻fairy決定今日再度挑戰！
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〈 懶人包Rating🚶🏻♂️ 〉：款式🔴 / 味道🔴 / 環境🔴
🔴 —— 熱葷區
🆖 整體款式非常非常非常少少少‼️
食材唔新鮮，味道質素較差！
🌟比較合格：叻沙海鮮麵檔｜芝士焗龍蝦
> 🍜叻沙湯底濃郁，椰奶味突出，
加埋麵條一啖食落熱辣辣，幾吸引。
> 🦞芝士焗龍蝦係每人一客，肉質爽口，
調味適中，算係全晚比較合格之選！
* 避風塘炒蟹 / 紐西蘭肉眼 / 脆皮牛坑腩 / 黃金蝦 / 香辣子雞 / 泰式香茅烤魚 / 巴東牛肉/ 西班牙海鮮飯/ 薯仔蛋批/ 海南雞飯 / 泰式咖喱烤鴨 / 古法蒸魚 / 紐西蘭羊髀 / 紅酒燴西班牙辣肉腸 等等
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🔴 —— 凍海鮮、刺身、冷盤區
🆖 凍海鮮有4款，肉質霉，質素差！
😅刺身賣相極唔吸引，睇落唔太新鮮唔敢攞…
* 青口 / 凍蝦 / 翡翠螺 / 沙白 // 三文魚 / 吞拿魚 / 多款沙律 等等
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🔴 —— 甜品區
⚠️ 甜品貫徹富豪集團酒店風格，
大部分都似預先製好嘅「連鎖式」小蛋糕，
整體款式少，質素差
🧇 港式雞蛋仔較優勝，熱辣辣新鮮出爐。
* 朱古力蛋糕 / 芒果拿破崙 / 芋泥蛋糕 / opera cake / 港式雞蛋仔 / 啫喱杯 / 芒果布甸 / 多款糖果 / Mövenpick 等等
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🔴 —— 環境和服務
餐廳位於酒店basement，環境昏暗裝修陳舊
🥵雖然當晚只有幾枱食客，但餐桌間距少，
加上樓底矮，有啲侷促感。
而且明顯人手不足，好多檔位長期無師傅。
🥰幸好服務員收碗碟效率高，整體態度尚算良好。
🧚🏻♀️~~~~ ᴛʜᴀɴᴋ ʏᴏᴜ ~(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)~ ꜱᴇᴇ ʏᴏᴜ ~~~~🧚🏻♀️
如果與同屬富豪集團嘅超平自助餐比較，
個人 prefer濠餐廳多少少 (有興趣可從fairy hashtag參考
但無咩事就….都係唔再挑戰了…👋🏻🙂
✏️整體評分：#foodiefairy_2分
💸人均消費：$423 （折後包加一）
📍地點：雅廊咖啡室 (尖沙咀)
尖沙咀麼地道71號富豪九龍酒店地庫1樓
