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2019-08-02
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【蘇豪Chill 嘆澳州咖啡與銷魂叉燒飯🐷】Ninetys | #中環星期二最啱鬆一鬆，約朋友喺蘇豪食晚飯。試過Ninetys 的灣仔店， 比佢的格調同擺盤吸引住。主打澳州菜－咩為之澳州菜？Fushion （中西日泰），各國料理融合😋1⃣銷魂叉燒飯 (Siu Wan Rice) $158中西日完美融合的代表，慢煮黑毛豬叉燒 蜜糖超入味 叉燒軟腍！ 半熟煎蛋 切開蛋黃流心，夾埋日本珍珠米同甜豉油 你唔會停到口。甜豉油比港式的小咸，食落無咁膩。🍅大讚小番茄，多汁而且茄味勁濃。2⃣泰式蒸鱈魚 （Steamed Cod）$228鱈魚選用大西洋鱈魚，加入香茅 青檸葉 檸檬 薑葱 一齊蒸，魚肉嫩滑 蒸煮的關係所以香料入晒味。配菜的青芒果沙律 加入泰式酸辣汁和芫茜伴過，辣勁十足。3⃣Pomme Pomme Crumble $78呢度的甜品絕對有驚喜，以為普通嘅Apple Crumble！餐廳用另一個擺盤 重新演繹AppleCrumble，淨係賣相都值回票價！用食物製成嘅一幅畫，加入食用花 顏色更豐富。底層的燕麥碎加埋雲呢拿雪糕和雜果，口感豐富 雜果超甜。_________________________
Ninetys | #中環
星期二最啱鬆一鬆，約朋友喺蘇豪食晚飯。試過Ninetys 的灣仔店， 比佢的格調同擺盤吸引住。主打澳州菜－咩為之澳州菜？Fushion （中西日泰），各國料理融合😋
1⃣銷魂叉燒飯 (Siu Wan Rice) $158
中西日完美融合的代表，慢煮黑毛豬叉燒 蜜糖超入味 叉燒軟腍！ 半熟煎蛋 切開蛋黃流心，夾埋日本珍珠米同甜豉油 你唔會停到口。甜豉油比港式的小咸，食落無咁膩。🍅大讚小番茄，多汁而且茄味勁濃。
2⃣泰式蒸鱈魚 （Steamed Cod）$228
鱈魚選用大西洋鱈魚，加入香茅 青檸葉 檸檬 薑葱 一齊蒸，魚肉嫩滑 蒸煮的關係所以香料入晒味。配菜的青芒果沙律 加入泰式酸辣汁和芫茜伴過，辣勁十足。
3⃣Pomme Pomme Crumble $78
呢度的甜品絕對有驚喜，以為普通嘅Apple Crumble！餐廳用另一個擺盤 重新演繹AppleCrumble，淨係賣相都值回票價！用食物製成嘅一幅畫，加入食用花 顏色更豐富。底層的燕麥碎加埋雲呢拿雪糕和雜果，口感豐富 雜果超甜。
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📍G/F, 2-4 Shelley Street, Central
⏰0800－2200
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