北海道爐端 (Closed)

朋友的琴室就在商場附近，等她放工後一起來這間北海道爐端燒小酌一杯。餐廳的環境也相當別緻，一律以木色為主，簡約、舒服，有置身日本的感覺。玉子蛋燒是朋友點的，我覺得賣相亦不錯，玉子燒得剛剛好，口感嫩滑，微甜的。油甘魚鮫是我點的，外皮烤得金黃，香脆的表面又沒有帶走魚肉的肉汁，每一口肉皆是鮮嫩的，我和朋友連一粒魚肉都不想浪費。至於串燒方面，我們點了大鱔、牛舌、帶子、露荀，每串看起來也燒得金黃。大鱔和牛舌燒得剛好，不會乾身，仍保持嫩的口感，咬一口皮是香脆得聽見「咯咯」聲的。最後一個抹茶心太軟是我們的壓軸，滿滿的、大大粒紅豆，不太甜，如果有流心流出會更好，旁邊有些脆片、雜果乾可以混合吃。我和朋友都頗滿意這頓晚餐，又是二人談心的好地方。