平時吃火鍋也吃不少,但這間火鍋的招牌菜不是香港人熱愛的牛肉,竟然是魚頭!
他們會特別弄一個料碟,裹面有香菜,花生等配料,是為了之後配這個魚頭一起吃;他們會因應你的喜好去弄這個料碟,加上你的湯底，方便吃魚頭的時候可以每一口都可以吃到料汁的味道,蕃茄就鮮甜,麻辣就惹味
咁沒有可能只吃魚頭,不吃肉身,所以他們把魚肉製造成魚滑,吃起來和蝦滑一樣爽口彈牙,而且比蝦滑墨魚滑滑身很多,而且份量都幾多
吃火鍋，牛肉是一定要有的,哪怕這裡是魚頭作招牌菜,他們牛肉不是主打,但質素依舊非常高質,吃落肉味夠濃,又嫩滑
響鈴新鮮炸起，在火鍋里一涮即起，吸飽了鮮美的湯汁，外層柔韌，內里還帶著一絲爽脆
娃娃菜放落個蕃茄湯底度，簡直一流， 吸收晒番茄同嘅精華，食落鮮甜
金菇不論係配麻辣湯底定蕃茄湯底都超正，每一根都吸滿了湯
✨整體來講，食物新鮮份量又多，因為魚唔新鮮真係好容易睇得出，而且他們就算是湯底都好用心機，個番茄湯底真係飲得出屋企嘅味道
📍譚魚頭 (荃灣)
地址💬：荃灣大河道100號海之戀商場3樓3017-3018號舖
