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2025-02-19
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˗ˏˋ 貴緣小鍋米線 ˎˊ˗以前佢喺紅磡舊店嘅時候 已經知佢係區內出名嘅米線舖! 尤其是佢嘅豬軟骨同埋雞絲山🫢今次難得去開北角和富 於是諗住食吓佢😋見佢主打每日用大量豬骨新鮮熬製濃郁湯底 標榜冇味精😋1. 招牌酸辣湯+秘製腩肉+ 手打魚腐+ 蘿蔔+ 甜酸齋+米線+ 小辣腩肉偏向係瘦嘅腩肉 但一啲都唔乾！而且每塊都有經過醃製 食落有淡淡嘅甜味! 手打魚腐絕對唔係平時街邊嗰啲魚蛋扮係魚腐 佢係嗰種外表金黃色 內裏軟熟 口感綿綿嘅魚腐🤤蘿蔔有三嚿大大嚿 而且冇渣🙂↕️甜酸齋調味啱啱好 每一嚿都夠晒入味🥺2. 元祖金酸魚片濃湯+ 雞肉絲+芝士腸+ 蟹柳+米線一嚟到比海量嘅魚片及雞絲山嚇親🥺成碗加埋應該有十幾二十塊魚片🫢魚片每塊都夠嫩滑而且冇骨 雞絲撕得夠幼身！其他配料都正正常常3. 巴屬狂惹雞翼 有原味及黑椒味揀 本身雞翼有蜜糖嘅甜味 然後咁啱我揀咗黑椒味 兩者嘅味道配合埋一齊 都幾有新鮮感🤣加上面頭佈滿芝麻 食落好香口😋✎ܚ𝗡𝗼𝗻-𝗿𝗲𝘀𝗽𝗼𝗻𝘀𝗶𝗯𝗹𝗲/ 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗺𝗮𝗿𝗸𝗶𝗻𝗴 ᝰ✍︎꙳⋆Recommendation: 8.5/10 | Environment 7/
以前佢喺紅磡舊店嘅時候 已經知佢係區內出名嘅米線舖! 尤其是佢嘅豬軟骨同埋雞絲山🫢今次難得去開北角和富 於是諗住食吓佢😋見佢主打每日用大量豬骨新鮮熬製濃郁湯底 標榜冇味精😋
1. 招牌酸辣湯+秘製腩肉+ 手打魚腐+ 蘿蔔+ 甜酸齋+米線+ 小辣
腩肉偏向係瘦嘅腩肉 但一啲都唔乾！而且每塊都有經過醃製 食落有淡淡嘅甜味! 手打魚腐絕對唔係平時街邊嗰啲魚蛋扮係魚腐 佢係嗰種外表金黃色 內裏軟熟 口感綿綿嘅魚腐🤤蘿蔔有三嚿大大嚿 而且冇渣🙂↕️甜酸齋調味啱啱好 每一嚿都夠晒入味🥺
2. 元祖金酸魚片濃湯+ 雞肉絲+芝士腸+ 蟹柳+米線
一嚟到比海量嘅魚片及雞絲山嚇親🥺成碗加埋應該有十幾二十塊魚片🫢魚片每塊都夠嫩滑而且冇骨 雞絲撕得夠幼身！其他配料都正正常常
3. 巴屬狂惹雞翼
有原味及黑椒味揀 本身雞翼有蜜糖嘅甜味 然後咁啱我揀咗黑椒味 兩者嘅味道配合埋一齊 都幾有新鮮感🤣加上面頭佈滿芝麻 食落好香口😋
✎ܚ𝗡𝗼𝗻-𝗿𝗲𝘀𝗽𝗼𝗻𝘀𝗶𝗯𝗹𝗲/ 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗺𝗮𝗿𝗸𝗶𝗻𝗴 ᝰ✍︎꙳⋆
Recommendation: 8.5/10 | Environment 7/10 | Services: 8/10 | Tasty: 8.5/10 | Cp Value: 8/10
⸝⋆北角和富道21-53號和富B樓B15-16號舖
#貴緣小鍋米線 #米線 #米線關注組
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