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2021-06-29
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現在不能飛，最令我掛念的便是台灣，尤其是美食，想吃台灣美食，主打台灣美饌的「稻埕飯店」﹐繼k11 後新分店正式進駐銅鑼灣V Point，限定的新菜式更是經濟實惠，現在不如來一趟舌尖上的台灣美食之旅吧！黑芝麻豆腐 $38對我來講是小吃的黑芝麻豆腐，外面是黑芝麻醬的豆腐，令白雪公主變成黑寡婦般的「黑忟忟」的外表，但入口非常的討好，芝麻及豆味相當的濃郁，真是好美味。香煎北海道帶子配三星蔥鮮露筍 $118本來已很鮮甜的北海道帶子配上三星蔥，簡直是完美的結合，鮮甜帶子加埋三星蔥香，起了平衡的作用，更添滋味。野山豬脆皮炸大腸 $78超級邪惡的炸大腸，肥美的豬腸，有口感，好惹味。紅蔥素鱔球 $58不要以為是真鱔呀！其實是素鱔，即是以鮑魚菇，做到外脆內軟，充滿菇汁，幾醒胃。黑松露龍蝦古早鴛鴦米糕 $128龍蝦下是糯米飯及鴨血糕。那糯米飯吸收了黑松露和龍蝦的精華，口感濕潤每粒糯米都是鮮甜無比，而鴨血糕有點煙靭，有咬感都很不錯！五木竹笙蔬 $78紫色准山你試過未？呢道「五木竹笙蔬」，就有黑木耳、紫准山、靈芝菇、竹笙、蟲草花，紫色准山清甜又爽口，好味到令我食多兩件。白滷水豬面頰 $68白滷水是甚麼？黑滷水大
黑芝麻豆腐 $38對我來講是小吃的黑芝麻豆腐，外面是黑芝麻醬的豆腐，令白雪公主變成黑寡婦般的「黑忟忟」的外表，但入口非常的討好，芝麻及豆味相當的濃郁，真是好美味。
香煎北海道帶子配三星蔥鮮露筍 $118本來已很鮮甜的北海道帶子配上三星蔥，簡直是完美的結合，鮮甜帶子加埋三星蔥香，起了平衡的作用，更添滋味。
野山豬脆皮炸大腸 $78
超級邪惡的炸大腸，肥美的豬腸，有口感，好惹味。
紅蔥素鱔球 $58
不要以為是真鱔呀！其實是素鱔，即是以鮑魚菇，做到外脆內軟，充滿菇汁，幾醒胃。
黑松露龍蝦古早鴛鴦米糕 $128龍蝦下是糯米飯及鴨血糕。那糯米飯吸收了黑松露和龍蝦的精華，口感濕潤每粒糯米都是鮮甜無比，而鴨血糕有點煙靭，有咬感都很不錯！
五木竹笙蔬 $78
紫色准山你試過未？呢道「五木竹笙蔬」，就有黑木耳、紫准山、靈芝菇、竹笙、蟲草花，紫色准山清甜又爽口，好味到令我食多兩件。
白滷水豬面頰 $68
白滷水是甚麼？黑滷水大家就聽得多，白滷水你又聽過未？其實是以台式白滷水浸製，利用丁香、老薑等無色的調料製成，味道好清新，豬面頰都好入味，肉質嫰滑。
白滷水八福拼盤 $188有鵝件肉、鵝掌、鵝翼、鵝腸、法國鵝肝、牛腱、蛋、冰豆腐，吃起來鵝翼及鵝掌就滷得幾腍；鵝腸則爽口彈牙有咬感；鵝肝雖然好邪惡，但入口真是好軟滑。
流心可可香蕉冰淇淋鬆餅 $88雖然不算好流心，但鬆餅好香脆，可可味幾香濃。
黑糖珍珠舒芙蕾班㦸配抹茶冰淇淋 $98充滿雞蛋香氣的班㦸，中間夾著軟滑無比的忌廉，質感十分鬆軟，配上煙靭的珍珠，必吃首選。
一定要講講的便是貓咪自助送餐機，只要輕撫牠，就會開心地喵喵叫，若拍打牠就會出現好嬲的表情，好得意呀！
稻埕在V Point地庫，往下走時會看到充滿台灣風情的舊有台灣台稉米及醬埕等配件。稻埕飯店
地址：銅鑼灣登龍街18號V Point地庫
電話：2638 8202
營業時間：每天11:30 - 22:00
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