本命嘅鐵板燒套餐，賣相勁靚之餘～味道亦拍得住日本餐廳嘅水準！真係好正🤤套餐仲有好多嘢食，食到我捧住個肚可以坐喺鐵板面前，睇住廚師喺你面前即場烹調料理，欣賞廚師精湛嘅刀工，有種莫名解壓嘅感覺🤤好似忘記哂返工嘅辛苦😝
📣消費滿$1500，即贈送「溏心瀨尿蝦」(一份，每份半隻) 🍤，大大隻兼爆哂膏架💕‼️
💖晚市錦盛套餐$788@1💖
🔶前菜（鰹魚）
鰹魚片係厚切凍上，搭配京蔥絲、醋和檸檬，口感清新。
🔷鐵板虎蝦🌟
虎蝦煎至半熟再拆殼，而蝦頭則煎得香脆可口，最後將蝦頭嘅膏製成醬汁，上碟時淋上，虎蝦食落更鮮味，濃濃嘅蝦膏脂香🍤
🔶立鱗甘鯛🌟
將甘鯛的魚鱗連同魚肉一起煎烤🐠，魚鱗因熱油嘅高溫而豎起，口感變得又脆又香，而魚肉軟嫩，搭配南瓜海膽醬汁，更添南瓜的鮮甜味。🎃
🔷鹿兒島和牛🌟
和牛入口即化，牛香鮮嫩🥩。配有岩鹽、Wasabi 和蒜片等調味～
店員建議我哋先試原味，之後可以再蘸上岩鹽、Wasabi 和蒜片。岩鹽嘅咸香，以及Wasabi和蒜片嘅辛辣，剛好中和牛肉嘅油膩感，三個唔同層次都好獨特。😋
🔶北寄貝
肉質鮮甜，簡單嘅調味已經好突出。
🔷鵝肝多士🌟
我好鐘意呢款～！！鵝肝濃厚鮮香，搭配酸甜嘅黑醋汁、蘋果片和香脆多士，降低了鵝肝的油膩感，反增一份清新感🤩。
🔶香蒜牛薄燒
燒香薄片牛肉後，中間包裹香蒜，不失牛肉嘅鮮味更有層次感，配搭鮮脆的炒雜菜，主要係芽菜同椰菜🥬，十分有鑊氣。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
🔷高菜炒飯
炒飯加入高菜和雞蛋，炒得好有鑊氣，粒粒分明有咬勁。👍🏻
🔶吸物—魚湯
魚湯清淡得嚟但好鮮美，一解鐵板燒嘅油膩感。🤤
🔷甘味（甜點）開心果雪糕
係香濃嘅開心果雪糕！！😍食完鐵板燒再食甜點，一清口腔內嘅油膩感，好清新。
#Laglag美食推介
📍：本命鐵板燒 (銅鑼灣)
@honmei.teppanyaki
銅鑼灣邊寧頓街13號2樓
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