壽司豐 (Closed)

這一篇文章是用來記錄今年的生日飯。因為他們晚上多數都會full booking，建議預先訂位。而訂位的話是需要先付訂金，好讓店家可以預先根據你選擇的餐去準備食材。我們預訂了「感恩滋味」。店內的感覺坐得幾舒服，食客可以全心全意放在師傅身上，欣賞師傅料理食物的技巧和解說。不經不覺就吃了3小時，你不會覺得時間過得太慢，或者食物上枱的時間太慢，你會享受整個用餐過程。因為師傅都會和食客聊天，解釋選用的食材來自日本的什麼地方，用什麼方式處理會最美味，在欣賞美食的同時，又可以增進對日本料理的認識。（上載部分相片，其他留下部分可到店內體驗。）如果你想體驗或者開始了解一下omakase的文化，這一間餐廳是一個好的開始。這裏也是一個不錯的生日飯選擇。