梵高將軍
【恆達】 小店風情畫
梵高將軍
Level 4
2021-07-04
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健康老火靚湯
各式小菜俱全
上湯肉味濃郁
小店人情更濃



吃過很多「he」做的油渣麵,亦吃過不小名牌油渣麵,恆達就一直沒去過。


晚上九點才完成工作,只剩一小時堂食時間,於是便專程去恆達吃頓簡單的晚飯。


到達後當然要點招牌油渣麵。很快便端上一大碗熱騰騰的麵。


先喝一口湯,覺得肉味很濃郁,是豬骨湯的味道。豬油渣不是炸得很乾那種,而是有點像去了大部份肥油的豬腩肉。另外還有很多嫩滑的豬肉片。


比較喜歡老三的麵條,但這裡的亦是不過不失,份量頗多,吃得飽足。


看見很多客人點蒸魚和其他客飯。大家都吃得津津有味,聽說這裡的老火湯和碗仔翅很有水準,所以點了這兩碗外賣。可能快要關門,所以點了小碗但都給我大碗。店員都很友善親切,充滿笑容。


老火湯確實很鮮甜入味,碗仔翅亦十分足了,有很多肉絲和木耳絲,味道濃郁,確實沒有介紹錯。




招牌油渣麵
招牌油渣麵
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評分
4
味道
3
環境
5
服務
4
衛生
4
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