講緊嘅係尖沙咀木戸，佢哋主打宮崎鄉土及炭火燒料理。
總廚特別限定極上日本蒲燒鰻魚鄉土茶漬飯 $428 🎏🎏
講返鰻魚，係由主廚木村潤一郎親自燒嘅，極上日本鰻魚竟然有成三四層，肉質香甜肥美。啲魚油同醬汁滲晒落飯度，非常香口。食膩咗仲可轉茶漬飯，比較清淡易入口。一碗飯兩種食法，如果要搵嘢挑剔，可能係鰻魚俾我想像中檀香冇咁重，小編更喜歡外邊有少少焦脆嘅感覺。
總廚木村先生家族秘傳宫崎南蠻炸雞1956年 $188 🐓🐓🍗
然後試呢度名物，家傳宮崎南蠻炸鶏，呢度係非常正宗嘅做法，絕對唔係就咁唧啲沙律醬上去。搭配甜醋秘製他他醤，因為佢父親係乃九州宮崎著名食府「Ogura」(おぐら) 經營者同有份參與開發菜式，所以包保係正宗味道。講返佢嘅醬，炸衣外會有一層甜甜酸酸嘅汁，上面再淋上非常濃厚嘅秘製蛋沙律醬，所以醬汁味道都有唔少層次，不過味道都係偏膩，建議多人享用。鶏肉採取三炸三回鑊方法，外脆内嫩。
甜蝦蓉他他 $168 🦐🦐
講埋其他菜式，甜蝦他他，質地軟滑有蝦粒口感。味道以沙律醬為主，可以筆落一啲雪糕脆筒同紫菜上面包住嚟食，味道唔錯，但略嫌偏膩。
嵗火燒八爪魚鬚 $218 🐙🐙
試埋呢個夏季特色菜式，炭火燒八爪魚鬚有驚喜，八爪魚口感爽彈，炭香非常突出，配啤酒一流。
富士蘋果豚肉卷 （2串） $84 🍎🍎
富士蘋果豚肉卷，本身預期會幾好味，蘋果確實酸甜清爽，但豚肉就略嫌清淡，調味偏輕手。
老實講佢味道唔差，亦都有特色，但價錢都偏貴，大時大節嚟慶祝或者純粹試一次都OK。
