花木日本料理 (Closed)

今晚跟朋友吃日本菜，找到一間位於尖沙咀的花木。店內裝潢簡潔，充滿和式風格。大蝦無花果伴生菜沙律，大蝦爽脆，無花果配上醋汁，甜甜口感很新鮮。和牛炒飯，飯粒炒得均勻而且算乾身。和牛內層仍保持鮮嫩。梅刺身 (四點) 單是外觀經已相當吸睛。當中包括鱸魚、甜蝦、拖羅及今季常見的平靜魚。肉質鮮甜，好味道。串燒拼盤八本包括大蔥、牛柳粒、雞軟骨及雞肝。 燒出來的火喉剛剛好，種類亦多而且難得有機會吃燒雞肝。細緻到伴碟的蘿蔔蓉，柚子及山胡椒都做得不錯。沖繩豚肉炒苦瓜是朋友的至愛，她不斷的吃。 苦瓜炒得爽脆，而且還苦中帶點甘，而炒蛋確實很滑。幾乎遺忘了主角沖繩豚肉。