潮福蒸氣石鍋 (Closed)

老闆請吃飯，怎能不萬歲啊！萬歲萬歲！繼上一次在紅磡吃過蒸氣鍋之後，這一趟是我第二次吃，鮮甜的滋味教我難以忘記。一行八人一起吃蒸氣海鮮餐，一盤一盤的各式海鮮紛紛就位，包括生猛龍蝦、帶子、聖子皇、貝殼等等，即蒸即吃，新鮮味美，而且聖子皇、貝類都洗得好乾淨，沒有砂粒，平時最怕吃貝類吃到成口砂。然後老闆亦額外獎賞大家一隻阿拉斯加蟹，上檯時超大隻蟹，蒸熟後橙紅色調讓人唾涎三尺，口感彈牙，肉質鮮甜，不用三兩下功夫，大家就吃光剩下蟹殻啦。海鮮後則可繼續任點任吃，各式手打肉丸、肉片、蔬菜等，我們最喜歡牛柳粒和污糟雞，肉質很嫩，就算不沾醬油亦好吃。至於污糟雞一點都不污糟，以紅棗、薑絲攪勻，雞肉嫩滑且有肉汁，都encore左三次啦。結尾就以吸滿海鮮精華的粥，同埋歡樂的笑聲畫上一個完滿的句號，希望不久再來第二次。